자연스러운 단맛에도 불구하고 복숭아, 배, 파파야, 키위, 체리와 같은 많은 과일은 혈당 지수(GI)가 낮아 당뇨병 환자에게도 적합합니다.
베리류
딸기, 블루베리, 라즈베리, 복분자와 같은 베리류는 자연스러운 단맛이 있지만 혈당 지수(GI)는 낮습니다. 섬유질이 풍부하여 설탕 흡수를 늦추고 식후 혈당 상승을 제한하는 데 도움이 됩니다. 또한 베리류의 안토시아닌은 인슐린 민감도를 개선하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
사과
사과는 섬유질, 펙틴, 폴리페놀이 풍부한 공급원으로 혈당 조절과 장 건강 개선에 도움이 됩니다. 사과의 플라보노이드는 인슐린 민감도를 높이는 데도 도움이 됩니다. 영양소와 섬유질을 완전히 보존하려면 주스를 마시는 대신 껍질을 포함한 통째로 사과를 섭취해야 합니다.
레
배는 섬유질이 풍부하고 GI 지수가 낮아 자연스러운 단맛에도 불구하고 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 일부 연구에 따르면 배의 플라보노이드는 인슐린 민감도를 개선할 수 있습니다. 가장 많은 이점을 얻으려면 자연적으로 익은 배를 선택하고 통째로 먹어야 합니다.
체리
체리, 특히 시큼한 체리는 항산화 물질이 풍부하여 염증을 줄이고 신진대사 과정을 돕는 효과가 있습니다. 일부 연구에 따르면 이 과일은 인슐린 조절 능력을 향상시키고 심장병 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 신선한 체리 또는 냉동 체리는 모두 적합한 선택입니다.
오렌지
오렌지는 건강에 유익한 비타민 C, 섬유질 및 플라보노이드를 제공합니다. 통째로 섭취하면 섬유질이 당 흡수 과정을 늦추어 혈당 변동을 줄이는 데 도움이 됩니다. 당뇨병 환자는 이점을 최대한 활용하기 위해 오렌지 주스 대신 신선한 오렌지를 우선적으로 섭취해야 합니다.
복숭아
복숭아는 천연 단맛이 나고 비타민, 섬유질, 항산화 물질이 풍부합니다. 평균적인 GI 지수로 복숭아를 적당량 섭취하면 혈당이 급격히 상승하지 않습니다. 이 과일의 생물학적 화합물은 염증을 줄이고 신진대사 과정을 돕습니다.
키위
키위는 비타민 C, 섬유질, 칼륨이 풍부하고 GI 지수가 낮은 과일입니다. 일부 연구에 따르면 키위는 혈당 조절을 돕고 소화를 개선하며 당뇨병 환자에게 적합한 선택입니다.
