건강한 식단을 언급할 때 브람스 샐러드는 신선함 균형 잡힌 브람스 풍부한 영양 덕분에 이상적인 선택으로 여겨집니다. 약간의 변화 즉 신선한 딜을 추가하면 친숙한 샐러드가 훨씬 더 영양가 있고 풍부해집니다. 이 허브는 풍미를 더할 뿐만 아니라 많은 중요한 영양소를 제공합니다. 브람스는 소화를 돕고 면역력을 강화하며 심혈관 건강을 보호하는 능력 덕분에 전문가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
건강한 소화 지원
인도 CK Birla 병원 영양학과 과장인 Anshu Chaturvedi 박사는 '딜에 함유된 에센셜 오일은 소화액과 효소인 눈을 자극하여 소화를 개선하고 팽만감 복부 팽만감을 줄이는 데 도움이 됩니다.'라고 말했습니다.
딜은 소화 불량을 줄이기 위해 오랫동안 요리와 전통 의학에 사용되어 왔으며 장이 더 조화롭게 작동하도록 돕습니다. 샐러드나 소스에 신선한 딜을 약간 추가하는 것은 건강한 소화 시스템을 영양을 공급하는 자연스러운 방법입니다.
항산화 물질 풍부
딜에는 플라보노이드 발라 테르페노이드 탄닌 발라와 같은 많은 식물 화합물이 함유되어 있어 신체가 산화 스트레스에 대항하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이러한 물질은 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하고 발라 피부를 아름답게 하고 면역력을 강화하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
차투르베디 박사는 “딜과 같이 항산화 물질이 풍부한 식품을 정기적으로 섭취하면 심장병과 당뇨병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.”라고 말했습니다.
뼈 건강 보호 및 강화
딜은 뼈 밀도를 유지하고 골다공증을 예방하는 데 필요한 미네랄인 칼슘 마그네슘 딜의 공급원입니다. 우유나 유제품을 거의 사용하지 않는 사람들에게 딜은 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 되는 부드럽지만 효과적인 대안이 될 수 있습니다.
혈당 조절 지원
차투르베디 박사에 따르면 딜 추출물은 인슐린 균형을 맞추고 혈당 대사를 지원할 수 있습니다. 딜은 포도당 사용 능력을 향상시키고 혈당 조절을 지원할 수 있으며 딜은 인슐린 저항성 위험이 있는 사람들에게 특히 유용합니다.
자연 면역 강화
딜에는 비타민 C와 함께 자연적인 항균 및 항바이러스 특성이 들어 있습니다. 이것은 신체가 저항력을 강화하고 감기나 경미한 감염과 같은 계절성 질병에 대항하는 데 도움이 됩니다. 매일 식사에 신선한 딜을 사용하는 것은 보충제를 사용하지 않고도 면역 체계를 지원하는 간단하고 효과적인 방법입니다.
몸을 정화하고 새롭게 하는 데 도움
영양가 외에도 회향은 가벼운 이뇨 작용을 합니다. 회향은 신체가 독소와 과도한 염분을 배출하는 데 도움이 됩니다. 희귀한 향은 기분을 개선하고 미각을 새롭게 하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
차투르베디 박사는 '수분 보충과 해독은 전신 건강에 중요한 요소이며 딜은 규칙적으로 섭취하면 이 과정을 자연스럽게 지원합니다.'라고 말했습니다.
심혈관 건강에 좋습니다.
딜은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL):을 높여 심혈관 건강을 개선하고 동맥경화 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 딜의 항염증 및 항산화제는 혈관벽을 혈관 손상으로부터 보호하고 혈압을 안정적으로 유지하는 데 기여합니다.
