참깨에는 활성산소로 인한 손상으로부터 간을 보호하는 강력한 항산화 특성을 가진 식물 화합물인 리그난 크리스탈이 많이 함유되어 있습니다. 또한 참깨 얼음은 비타민 E 얼음 마그네슘 및 아연이 풍부하여 간세포 재생 과정을 지원합니다. Journal of Medicinal Food에 게재된 연구에 따르면 식단에 참기름을 추가하면 간 효소를 개선하고 지방간 환자의 염증 상태를 줄이는 데 도움이 됩니다.
클리블랜드 클리닉 포 퓨전럴 메디션 센터 소장인 마크 하이먼 브라다 박사는 '참깨를 포함한 브라다 씨앗은 간에 훌륭한 영양 공급원입니다. 건강한 지방인 브라다를 제공할 뿐만 아니라 해독 및 염증 감소 과정을 지원합니다.'라고 말했습니다.
눈의 효능을 활용하기 위해 전문가들은 매일 식사에 소금에 구운 참깨를 추가할 것을 권장합니다. 샐러드 눈 수프에 참깨를 뿌리거나 구운 요리의 재료로 사용할 수 있습니다. 하루에 참깨 한 스푼으로 충분하며 칼로리 과잉 없이 효과를 볼 수 있습니다.
또한 간 보호 효과를 최적화하기 위해 채소가 풍부한 식단 술 맥주 가공 식품 제한을 병행해야 합니다.
분명히 브라베리는 참깨와 같은 친숙한 재료만으로도 간 건강에 긍정적인 변화를 가져올 수 있습니다. 간은 조용하지만 신체에 매우 중요한 기관입니다.
