Sciencealert에 게시된 정보에 따르면 새로 발표된 연구 요약에 따르면 장내 음식 운반 시간은 전반적인 건강에 중요한 역할을 하는 장내 미생물과 밀접한 관련이 있습니다.
코펜하겐 대학교의 Nicola Procházková와 Henrik Roager가 이끄는 연구팀은 건강한 사람과 소화 장애 환자를 포함하여 수천 명의 데이터를 분석했습니다.
결과에 따르면 소화 시간이 빠르고 느린 사람들은 뚜렷하게 다른 장내 미생물 군집을 가지고 있습니다. 이 시간은 박테리아가 음식을 발효시키고 대사 산물을 생성하며 장내 환경에 영향을 미치는 방식에 영향을 미칩니다.
특히 운송 시간이 느리고, 종종 변비와 관련이 있으며, 염증, 대사 장애, 심지어 파킨슨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
반대로 너무 빠른 운송 시간도 이상적이지 않습니다. 왜냐하면 미생물 군집의 다양성을 감소시킬 수 있기 때문입니다. 두 극단적인 상태 모두 일부 박테리아 그룹이 우위를 점하고 미생물 군집의 균형을 잃게 만드는 조건을 만듭니다.
과학자들은 음식물이 장에 오래 머무를수록 박테리아가 발효할 시간이 많아져 산도와 신체의 다른 생물학적 과정에 영향을 미친다고 생각합니다. 이는 화장실을 참는 것과 같은 습관이 장내 노폐물의 체류 시간을 연장시켜 미생물계와 소화 건강에 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.
이 시간을 평가하는 일반적인 도구는 분변의 모양과 농도를 기준으로 소화 속도를 추정하는 데 도움이 되는 브리스톨 분변 척도입니다.
연구에 따르면 분석에 "소화 시간" 요소를 추가하면 식단에만 의존하는 것보다 미생물 군집을 더 정확하게 예측하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 동일한 식단이나 프로바이오틱스에 대해 사람마다 반응이 다른 이유를 설명할 수 있습니다.
전문가들은 각 개인의 "장내 생체 리듬"을 명확히 이해하면 식단과 치료법을 개인화하고 소화기 건강 관리에 대한 새로운 접근 방식을 열 수 있다고 말합니다.
