아침 식사를 거르는 것으로 인한 잠재적 위험
바쁜 일상 속에서 많은 사람들이 시간을 절약하거나 체중 감량을 목표로 아침 식사를 거르는 방법을 선택합니다. 그러나 전문가들은 이것이 건강에 장기적인 영향을 미칠 수 있는 습관이라고 경고합니다.
영양 전문가 아로시 아그가르왈(인도)은 '정기적으로 아침 식사를 거르면 혈당이 낮아져 몸이 쉽게 피로해지고 눈이 짜증을 냅니다. 동시에 눈은 다음 식사에서 과식을 자극하여 체중 조절에 어려움을 줍니다.'라고 말했습니다.
일부 국제 연구에서도 명확한 결과가 나타났습니다.
심혈관 질환 위험: Journal of Cardiovascular Development and Disease의 연구에 따르면 아침 식사를 거르면 심장 관련 질환으로 인한 사망 위험이 21% 증가할 수 있습니다.
뇌 영향: King Khalid University Journal of Health Sciences의 결과에 따르면 아침 식사를 거르면 집중력 감소 기억력 저하 및 노동 생산성 감소로 이어집니다.
고혈압: 임상 조사 결과 장기간 아침 식사를 거르는 것은 뇌졸중의 주요 위험 요인인 고혈압과 관련이 있는 것으로 확인되었습니다.
하버드 대학교(미국)의 영양 전문가인 로라 스미스 박사는 '아침 식사를 거르면 신체가 대사 장애 상태에 빠집니다. 장기적으로 볼 때 눈은 비만 눈병 제2형 당뇨병 및 심혈관 질환으로 이어질 수 있습니다.'라고 강조했습니다.
건강한 아침 식사: 새로운 하루를 위한 기반
전문가들은 아침 식사가 하루 총 에너지 요구량의 약 20~25%를 차지해야 한다고 권장합니다. 이것은 밤새도록 에너지를 재충전하고 아침 내내 깨어 있는 상태를 유지하는 데 도움이 되는 식사입니다.
균형 잡힌 아침 식사는 일반적으로 다음을 포함합니다.
단백질: 계란 우유 요구르트 또는 콩류.
복합 탄수화물: 통곡물 호밀빵 오트밀.
좋은 지방: 아보카도 브리아 견과류 올리브 오일.
비타민 및 섬유질: 신선한 과일 또는 녹색 채소.
Aggarwal 전문가는 '바쁜 사람은 오트밀 죽 과일을 곁들인 요구르트 또는 곡물 샌드위치와 같은 간단한 요리를 선택할 수 있습니다. 아침에 10~15분만 투자하면 영양가 있는 식사를 준비하기에 충분하며 이는 하루 종일 몸을 더 잘 푸는 데 도움이 됩니다.'라고 권장했습니다.
