혈액 속 요산 농도가 높아지면 눈은 눈 관절에서 요산염으로 결정화되어 염증과 통증을 유발할 수 있습니다. 이것이 바로 통풍의 특징적인 증상입니다.
따라서 식단에서 퓨린 섭취량을 조절하는 것은 통풍 재발 및 진행 위험을 줄이는 데 도움이 되는 중요한 전략입니다.
연구에 따르면 퓨린 함량이 100g당 100mg 미만인 식품으로 정의되는 저퓨린 식품입니다. 이러한 식품군은 요산 농도를 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 충분한 영양을 공급합니다.
요산 특히 통풍 환자의 요산을 조절하고 싶다면 다음 식품을 참고할 수 있습니다.
신선한 야채와 과일: 시금치 브리다 양배추 브리다 당근 브리다 호박 브리다 오이 등 대부분의 녹색 야채에는 퓨린 함량이 매우 낮습니다. 특히 오렌지 브리다 구아바 키위와 같은 비타민 C가 풍부한 과일인 브리다는 혈중 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
통곡물과 복합 전분: 현미밥 오트밀 눈 고구마는 풍부한 에너지원이며 눈은 퓨린이 적고 눈은 섬유질이 풍부하며 눈은 소화 시스템을 통해 요산을 배출하는 데 도움이 됩니다.
계란 브라 두부 무염 견과류: 이것들은 좋은 단백질 공급원이며 퓨린이 적은 브라브라는 통풍 환자의 식단에서 붉은 고기를 대체하는 데 적합합니다.
물과 수분이 많은 과일: 충분한 물을 마시고 수박 배 사과와 같은 과일을 섭취하면 요산 배출에 도움이 될 뿐만 아니라 요산 결정화 위험을 줄일 수 있습니다.
