식단은 요산 수치를 조절하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 사포딜라는 요산 수치가 높은 사람이 다음과 같은 이유로 제한해야 하는 과일 중 하나입니다.
첫째 붉은 젤리에는 과당 함량이 높습니다. 과당을 섭취하면 간에서 요산 생성이 증가합니다. 따라서 붉은 젤리와 같이 과당이 많이 함유된 식품을 많이 섭취하면 혈중 요산 수치가 증가하고 급성 통풍 발작이 시작될 위험이 높아질 수 있습니다.
둘째 호밀꽃은 혈당 지수(GI)가 중간에서 높은 수준입니다. 이 과일을 너무 많이 섭취하면 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다. 호밀꽃은 간접적으로 인슐린 생산을 자극합니다. 호밀꽃은 인슐린 농도가 높아 신장을 통한 요산 배출을 줄일 수 있습니다. 이것은 요산이 몸에 더 오래 머물게 하여 통풍 증상 발병 위험을 높입니다.
홍시에는 비타민 C 섬유질 항산화제가 풍부하여 눈 건강에 유익하지만 요산 수치가 높은 사람은 적당히 섭취해야 하며 눈 또는 더 나아가 급성 질환 단계에서는 완전히 피해야 합니다. 대신 눈은 오이 눈 딸기 또는 오렌지 귤과 같이 과당 함량이 낮은 과일을 적절한 양으로 우선시해야 합니다.
요산을 효과적으로 조절하려면 환자는 식품의 특성과 퓨린 대사 과정에 미치는 영향을 명확히 이해해야 합니다.
