칼로리에서 영양소까지의 차이
영국 글로벌 보건원의 영양 전문가인 소하이브 임티아즈 박사에 따르면 호박 주스와 사과 주스는 모두 가을의 상징이지만 건강상의 이점이 완전히 동일하지는 않습니다.
237ml 사과 주스 한 잔에는 약 114칼로리가 들어 있고 호박 향신료 라떼는 우유와 설탕을 추가하면 최대 149칼로리에 달할 수 있습니다. “많은 사람들이 호박 주스가 사과보다 덜 달다고 생각하지만 칼로리와 설탕의 양은 크림이나 시럽과 같은 추가 성분에 크게 좌우됩니다.”라고 임티아즈 박사는 분석합니다.
호박에는 비타민 A 칼슘 및 항산화제가 함유되어 있어 눈과 피부를 보호하는 데 도움이 되며 사과에는 칼륨 마그네슘 및 폴리페놀이 풍부하여 염증을 줄이고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 존스 홉킨스 영양 센터(미국)의 연구에 따르면 여과하지 않은 신선한 사과 주스는 병에 담긴 사과 주스보다 더 많은 식물성 화합물을 유지합니다.
그러나 사과 주스는 올바르게 살균하거나 냉장 보관하지 않으면 쉽게 상합니다. 반면에 미리 만들어진 호박 주스는 종종 인공 향료 색소 및 방부제를 함유하고 있습니다. 따라서 영양 전문가들은 소비자가 영양 라벨을 주의 깊게 읽고 설탕이 적고 합성 향료가 없는 제품을 선택할 것을 권장합니다.
가을 음료 선택 시 고려 사항
두 종류 모두 고유한 강점이 있습니다. 계피 빈 생강 정향과 같은 호박 향신료는 저항력을 높이고 눈병을 줄이는 데 도움이 되고 천연 사과 주스는 눈의 몸을 정화하고 혈압을 안정시키며 혈전 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
임티아즈 박사는 '비타민과 미네랄을 보충하고 싶다면 신선한 사과 주스를 선택하세요. 에너지와 따뜻함이 더 필요하면 식물성 우유로 직접 만든 호박 주스 한 잔과 설탕이 적은 것이 합리적인 선택입니다.
가장 중요한 것은 산업 음료 특히 설탕이나 인공 감미료가 많이 함유된 음료를 제한하는 것입니다. 또한 눈은 감염을 피하기 위해 사과와 호박 제품을 냉장고에 보관하고 며칠 동안 사용해야 합니다.
사과 주스를 선택하든 호박 주스를 선택하든 신중하게 즐기세요. 저당 및 인공 향료가 없는 수제 맥주 한 잔은 완벽한 가을 향을 제공할 뿐만 아니라 매일 몸을 더 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
