호치민시 보건국은 붕따우 종합병원의 보고서에 따르면 3월 3일과 4일 이틀 동안 병원이 붕따우동 도찌에우 거리 13번지 길거리 빵집에서 음식을 섭취한 후 일련의 환자를 접수했다고 밝혔습니다.
대부분의 환자 사례에서 구토, 복통, 발열 등 소화기 증상이 나타났으며, 그중 69명은 입원 치료를 받았고 10명은 경미한 증상을 보여 외래 치료를 처방받고 집에서 계속 관찰했습니다.
의료 시설로부터 보고서를 받은 후 호치민시 보건국은 붕따우 종합 병원과 의료 시설에 위 주소에서 식품 사용 후 환자 치료 접수 작업을 검토하도록 지시했습니다.
동시에 식품 중독 치료 프로토콜에 따라 수용, 분류 및 처리를 보장하고, 중환자가 발생한 경우 협진을 진행하거나 더 높은 수준의 병원으로 이송해야 합니다.
또한 호치민시 식품안전국과 호치민시 보건국에 수용 상황, 중증 환자 수, 미생물학적 결과 및 합병증(있는 경우)을 포함한 신속 보고 체제를 시행하여 치료 프로토콜을 적시에 조정하고 통일합니다.
앞서 3월 4일, 식품안전국(보건부)은 붕따우동 지역에서 발생한 빵으로 인한 식품 중독 의심 사건에 대한 조사 및 처리에 관한 문서를 호치민시 식품안전국에 보냈습니다.
