요구르트는 많은 가정에서 친숙한 식품으로 단백질, 칼슘, 장에 유익한 프로바이오틱스를 제공합니다. 하루 중 언제든지 섭취할 수 있지만 아침과 저녁에는 신체에 다양한 영향을 미칩니다.
인도 Aster CMI 병원의 임상 영양 및 식이요법 부서장인 Edwina Raj 여사에 따르면 요구르트를 먹을 시기를 선택하는 것은 각 개인의 건강 상태와 영양 목표에 따라야 합니다.
아침에 요구르트는 단백질과 칼슘 함량 덕분에 에너지를 보충하는 데 도움이 됩니다. 유익균은 장내 미생물 시스템의 균형을 유지하고 소화를 개선하며 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 아침 식사로 요구르트를 먹으면 포만감을 더 오래 느끼게 하고 점심 식사 전에 간식을 제한하는 데 도움이 됩니다. 그러나 소화 기관이 민감한 사람은 공복에 먹으면 배가 무거워질 수 있습니다. 따라서 요구르트를 식사와 함께 먹거나 따뜻한 음식과 함께 섭취하고 너무 차가운 음식은 피하는 것이 좋습니다.
반면에 저녁에 요구르트를 먹는 것은 위장에 가벼운 선택으로 간주됩니다. 유익균은 수면 중에 계속 활동하여 건강한 미생물 군집을 유지하는 데 기여합니다. 요구르트에는 트립토판도 함유되어 있는데, 트립토판은 이완 과정과 관련된 아미노산이며 일부 사람들의 수면을 돕는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 위장 역류 또는 소화 불량 환자는 잠자리에 들기 직전에 섭취하면 팽만감과 복부 팽만감이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 저녁에는 요구르트와 튀김 또는 너무 차가운 음식을 함께 섭취하지 않아야 합니다.
에드위나 라지 여사는 요구르트가 소화를 개선하고, 면역력을 강화하고, 뼈 건강을 지원하고, 체중 관리에 기여하는 등 많은 이점을 제공한다고 말했습니다. 그러나 과도하게 사용하거나 체질에 맞지 않으면 소화 시스템에 불편함을 줄 수 있습니다.
전문가들은 영양 요구에 따라 하루에 한두 항아리 정도의 적당량의 요구르트를 섭취할 것을 권장합니다. 에너지를 높이고 포만감을 유지하고 싶다면 아침을 우선시할 수 있습니다. 가볍고 수면을 돕는 간식이 필요하다면 저녁이 적합한 선택입니다. 중요한 것은 신체의 반응에 귀를 기울이고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것입니다.
