식품 안전 사후 검사는 식품 품질 관리의 핵심 내용으로 확인되었으며, 많은 국가의 선진 관리 추세에 부합합니다. 그러나 베트남에서는 사후 검사에 대한 규정이 현재 많은 법률 문서에 분산되어 있고 통일성이 부족하여 시행 조직에 어려움을 야기합니다.
1월 9일, 보건부는 식품 안전법(개정안) 초안에 대한 정책 자문 회의를 개최했습니다. 이번 초안은 위험도가 높은 식품 생산 및 사업 시설의 관리 강화, 식품 안전에 대한 국가 관리 책임의 명확한 권한 위임 및 분권화, 위험 수준에 따라 유통하기 전에 포장된 가공 식품 통제, 위험 및 기업의 법률 준수 역사를 기반으로 한 수입 식품 통제, 남용 또는 잘못된 목적으로 사용될 위험이 있는 식품 생산 및 가공에 사용되는 물질을 엄격히 통제하는 등 5가지 주요 정책 그룹에 초점을 맞춥니다.
보건부 식품안전국 국장 대행인 Chu Quoc Thinh 박사는 2010년 식품안전법과 법령 15/2018/ND-CP에는 여전히 통일되지 않은 부분이 많고 실제 관리 요구 사항을 완전히 충족하지 못한다고 말했습니다. 법 개정은 생산부터 유통, 유통까지 식품 품질 관리 시스템을 강화하는 데 필요합니다.
쭈틴 박사에 따르면 법안 초안은 품질 관리 시스템에 대한 규정을 보완하고 완성할 것입니다. 제품 품질 테스트 및 평가 능력 향상; 제품이 요구 사항을 충족하는지 여부를 결론짓는 절차와 품질이 보장되지 않는 식품을 신속하고 시기적절하게 회수하는 메커니즘 명확화.
주목할 만한 새로운 점은 법률 초안이 지방 식품 안전 관리 기관을 조직하는 데 있어 성급 인민위원회에 권한과 책임을 명확하게 부여한다는 것입니다. 행정 절차는 최대한 분권화되고 권한이 위임되어 지방 정부가 할당된 책임을 주도적으로 이행하고 관리 효율성을 높일 수 있는 조건을 조성합니다.
특히 식품 안전법(개정안) 초안은 사후 검사 작업에 별도의 장을 할당합니다. 이는 현재 여러 문서에 흩어져 있는 규정을 통일하기 위한 중요한 변화입니다.
후속 검사 작업은 매우 중요하며 미국 식품의약국(FDA)과 같이 많은 국가에서 적용하는 관리 모델입니다. 후속 검사에 별도의 장을 할당하면 통일성, 동시성 및 실행 효율성이 보장될 것입니다."라고 쭈틴 박사는 강조했습니다.
식품 수출 분야, 특히 연간 650억 달러 이상의 수출액을 올리는 농림수산물 분야에서 초안 작성 위원회는 식품 공급망의 투입 요소 통제에 있어 농업농촌개발부, 산업통상부의 역할과 책임을 강화하기 위한 규정을 추가했습니다. 살충제, 화학 물질 잔류물, 가축 사료, 비료와 같은 투입 요소와 예비 가공 및 가공 과정에서 발생하는 위험은 위험 평가를 기반으로 한 접근 방식에 따라 엄격하게 관리됩니다.
회의에서 의견을 제시한 응우옌후이꽝 박사 - 전 보건부 법제국 국장 - 는 식품 안전 관리가 각 제품 그룹별 위험 평가를 기반으로 해야 하며, 그중 고위험 식품 그룹은 원자재, 생산, 사업에서 수입에 이르기까지 엄격하게 통제되어야 한다고 말했습니다. 그는 또한 지방 정부에 대한 명확한 분담, 분권화, 권한 위임을 기반으로 중앙 정부의 통일된 관리 창구가 필요하다고 제안했습니다.
보건부는 식품 안전법(개정) 초안을 완성하기 위해 부처, 부문, 지방 및 관련 부서의 의견을 계속 수렴하고 있으며, 조만간 정부에 제출하여 검토할 예정입니다.
