뇌 건강 및 인지 기능 지원
연어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 신경 세포 구조를 유지하고 세포 간의 연결을 강화하며 노화된 뇌의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이러한 이점은 나이가 집중력, 정보 처리 속도 및 기억력에 영향을 미칠 수 있으므로 특히 중요합니다.
근육량 유지
중년부터 신체는 근육량을 점차 잃기 시작합니다. 성인은 50세 이후 10년마다 약 5~10%의 근육을 잃을 수 있습니다. 근육을 유지하는 것은 유연한 운동을 돕는 것뿐만 아니라 혈당 균형을 유지하고 혈당을 조절하며 뇌 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다.
연어는 근육을 유지하고 발달시키는 데 필요한 고품질 단백질 공급원입니다. 식단에 연어를 정기적으로 추가하면 나이로 인한 근육 손실 과정을 늦추고, 힘을 키우고, 신진대사를 개선할 수 있습니다.
심혈관 건강 지원
나이는 또한 심혈관 기능과 콜레스테롤 수치의 변화를 가져옵니다. 연어는 단백질을 제공할 뿐만 아니라 오메가-3, 특히 혈중 콜레스테롤을 개선하고 장기적인 심혈관 건강을 증진하는 데 도움이 되는 지방산인 EPA와 DHA가 풍부합니다. 오메가-3를 정기적으로 보충하면 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다.
혈당 조절 지원
식단의 질, 운동 수준 및 나이에 따른 호르몬 변화는 인슐린 민감도를 감소시켜 혈당 조절을 더 어렵게 만들 수 있으며, 특히 폐경기 전후 여성에게서 그렇습니다.
오메가-3와 단백질 함량이 풍부한 연어는 인슐린 민감도를 개선하고 소화 과정을 늦추며 식사 후 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다. 혈당 안정은 또한 하루 종일 규칙적인 에너지를 유지하는 데 도움이 됩니다.
풍부한 비타민 D 공급원
체내 비타민 D 농도는 나이가 들면서 감소하는 경향이 있는 반면, 이 영양소는 뼈, 면역 체계 및 전반적인 건강에 매우 필요합니다. 연어는 비타민 D가 풍부한 몇 안 되는 천연 식품 중 하나입니다. 셀레늄과 결합된 연어의 비타민 D는 뼈 대사를 돕고 면역력을 강화하며 노인에게 흔한 건강 문제인 미량 영양소 결핍을 예방하는 데 도움이 됩니다.
