식품 안전국(보건부)은 11월 10일 Dong Hung Thuan 구역(호치민시)에서 한 회사의 단체 급식소에서 식사 후 식중독 의심으로 입원해야 하는 사례가 여러 건 기록되었다고 밝혔습니다. 환자들은 구토 발진 피로 복통 증상을 보였고 가장 가까운 의료 시설로 이송되어 응급 치료를 받았습니다.
점심 식사 후 메스꺼움 복통 발진 붉은 피부 눈 가려움증 등의 증상을 보이는 50명이 의료 시설로 옮겨졌습니다. 중미 서부 종합병원(최대 27명 접수) 탄푸 지역 병원 탄빈 지역 병원 탄콩 종합병원.
11월 11일 아침 의료 기관에 이송된 사람들은 퇴원했고 임산부 1명은 건강 상태가 양호하여 의사는 계속해서 경과를 지켜볼 것을 제안했습니다.
11월 11일 식품안전국은 호치민시 식품안전국에 위 식중독 의심 사건 조사 및 처리에 관한 문서를 보냈습니다.
식품 안전국 국장 대행인 약사 Chu Quoc Thinh이 서명한 문서에 따르면 보건부는 Dong Hung Thuan 구역에서 발생한 사건에 대한 정보를 접수했습니다. 많은 사람들이 지역 회사의 단체 급식소에서 식사한 후 구토 구역질 피로 현기증과 같은 비정상적인 증상을 보였습니다.
이러한 상황에 직면하여 식품 안전국은 호치민시 식품 안전국에 대응 조치를 신속하게 시행할 것을 요청합니다. 식중독 의심 환자를 치료하고 있는 병원에 환자의 건강과 생명을 보장하기 위해 식중독 자원을 집중하여 적극적으로 치료하도록 지시합니다.
브리더 조사 식품 원산지 추적 브리더는 원인을 찾기 위해 브리더 재료 공급업체를 확인하고 식품 및 병원체 샘플을 채취하여 검사합니다.
식품 안전 규정 위반 행위(있는 경우):를 엄격하게 처리하고 지역 사회에 경고하기 위해 조사 결과를 공개합니다.
식품 안전국은 또한 호치민시 식품 안전국에 식품 안전 규정을 준수하도록 식품 서비스 사업장에 대한 홍보 활동을 강화하고 안내할 것을 요청했습니다. 사업장은 식품 원료의 원산지 출처를 통제해야 합니다. 전처리 가공 운송 단계에서 위생 조건을 보장합니다. 3단계 검수를 수행하고 규정에 따라 식품 샘플을 보관합니다.
동시에 바지락은 특히 단체 식사 서비스를 이용하거나 단체 행사에 참여할 때 안전한 바지락 식품을 선택하도록 사람들에게 홍보해야 합니다.
식품안전국은 호치민시 식품안전국에 사건 진행 상황을 면밀히 주시하고 신속 보고서를 작성하여 국민들에게 혼란을 피할 수 있도록 정보를 적극적으로 제공할 것을 요청했습니다.
조사 결과가 나오면 부서는 원인과 처리 방법을 공개하여 부서에 널리 경고하고 규정에 따라 식품 안전국에 보고해야 합니다.
식품안전국은 집단 식중독 사건이 항상 브라질 공동체의 건강에 큰 영향을 미칠 위험이 내포하고 있으므로 지방 정부는 브라질 검사를 강화하고 브라질 위반 시설을 감시하고 엄격하게 처리하여 주민과 노동자의 식사 안전을 보장해야 한다고 강조했습니다.
앞서 11월 7일 호치민시 한통동에서 또 다른 중독 사건이 발생했습니다. 이 지역의 한 음식점에서 빵을 먹은 후 복통 설사 고열 식중독 의심 등의 증상으로 응급 입원해야 하는 사례가 여러 건 기록되었습니다.
정보를 접수한 직후 식품안전국은 호치민시 식품안전국과 협력하여 국민 건강을 보호하고 유사한 사고 발생을 방지하기 위한 긴급 조치를 시행하도록 지시했습니다.
