그러나 영양 전문가에 따르면 신선한 우유를 잘못 사용하면 특히 단백질, 칼슘, 포화 지방과 같은 일부 물질이 과도하게 섭취되어 건강에 역효과를 낼 수 있습니다.
신체 필요에 비해 너무 많이 마시지 마십시오.
생우유는 단백질과 칼슘이 풍부하지만 "많다"는 것이 좋다는 의미는 아닙니다. 미국 하버드 공중 보건 대학의 영양 및 역학 전문가인 월터 윌렛 교수에 따르면 매일 우유를 너무 많이 섭취하면 에너지와 칼슘 과잉 위험이 증가하여 신장과 소화 시스템, 특히 운동이 적은 성인에게 압력을 가할 수 있습니다.
그는 건강한 성인은 전체 식단에 따라 하루에 우유 1~2잔(200~400ml)만 마시는 것이 좋다고 권장합니다. 식단이 고기, 생선, 계란에서 단백질이 풍부하다면 우유를 너무 많이 마시면 단백질이 과잉되어 복부 팽만감, 체중 증가 또는 경미한 대사 장애를 유발할 수 있습니다.
체형에 맞는 우유 선택
모든 사람이 같은 종류의 신선한 우유에 적합한 것은 아닙니다. 영국 영양 협회(British Nutrition Foundation)에 따르면 전지 우유는 포화 지방 함량이 상당히 높으며, 정기적으로 섭취하면 중년 및 노년층의 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 이 그룹의 경우 저지방 또는 탈지방 신선 우유가 지방 과도를 피하기 위한 더 안전한 선택입니다.
반면에 유당 불내증 환자는 기침, 설사를 피하기 위해 유당이 없는 우유를 선택해야 합니다. 이러한 징후는 신체가 우유에서 영양분을 잘 흡수하지 못하고 있음을 나타냅니다.
또한 우유를 마시는 시기도 고려해야 합니다. 단백질이 풍부한 식사 직후 우유를 마시는 것은 소화 시스템을 과부하시킬 수 있지만, 간식으로 마시는 것은 몸이 더 잘 흡수하도록 돕고 과잉을 일으키지 않습니다.
전문가들은 신선한 우유는 영양가 있는 식품이지만 적절한 용량과 대상에 사용해야만 이점을 발휘한다고 강조합니다.
우유와 다양한 식단, 많은 녹색 채소, 합리적인 운동을 결합하는 것이 단일 식품에 의존하는 대신 신체를 건강하고 지속 가능하게 만드는 방법입니다.
