소상공인 "미미한 이익"
반(하동동), 합, 호아방(옌호아동, 하노이)과 같은 일부 전통 시장에서 기자들이 기록한 바에 따르면, 채소 종류가 예전만큼 다양하지 않습니다. 대부분의 채소 가격이 보름 전보다 두 배, 세 배나 올랐습니다.
합 임시 시장의 소상공인인 로티뜨어이 씨(하노이 쯔엉미동)는 채소 가격이 2배나 올랐으며, 특히 향채, 고수, 딜 종류가 그렇다고 말했습니다. "예전에는 갓 한 묶음에 약 8,000동에 팔았는데, 지금은 가격이 15,000동/묶음까지 올랐고, 공심채는 7,000동에서 12,000동/묶음으로, 파는 30,000동/kg에서 70,000동/kg으로 올랐습니다.
뜨어이 씨에 따르면 제4호 태풍의 영향으로 재배지와 많은 곳이 침수되어 거의 모든 낡은 채소 품종이 손상되었습니다. 현재 많은 곳에서 다시 파종을 시작했으며, 1~2주 후 공급이 안정되면 채소 가격이 다시 하락할 수 있습니다.
옌호아 거리의 작은 반미 판매대인 고기 반미 사업주 부이 티 톰 씨는 "예전에는 상추, 고수와 같은 일부 채소를 약 15,000동에 샀지만 지금은 반미와 함께 먹을 작은 채소 한 그릇이 30,000동입니다. 고수는 가장 많이 올랐고, 보통 주머니를 채워야 했지만 지금은 절반밖에 안 됩니다."라고 말했습니다.
톰 여사에 따르면 채소 가격은 높지만 판매자는 줄일 수 없습니다. "구매자는 익숙한 음식을 먹고, 향신료나 오이, 신맛 나는 음식이 부족하면 반영하고 다른 상점이나 가게로 갈 수 있습니다.
마찬가지로 시장에서 두부와 신 음식을 판매하는 가판대일 뿐이지만 합 임시 시장의 소상공인인 응우옌티투이 씨는 채소 가격이 거의 3배나 올랐지만 구매자에게 판매하는 가격은 2배만 올랐다고 말했습니다. "두부 외에도 가지와 절인 갓만 추가로 판매합니다. 예전에는 10kg의 갓을 100,000동도 안 들었는데, 지금은 채소를 담그기 위해 수입하는데 가격은 250,000동/옌입니다.
절임 채소가 충분히 신맛이 나면 투이 씨는 평소보다 2배나 높은 가격에 판매합니다. "예전에는 절임 채소를 5,000동에 팔 수 있었지만 지금은 최소 10,000동이어야 이익을 볼 수 있습니다.
비용 균형 문제
요즘 시장에 가는 응우옌몽꾸옌 씨(하노이 옌호아동)는 "이번 채소 가격이 2배나 올랐고, 오이는 kg당 25,000동, 더 예쁜 것은 kg당 30,000동입니다. 응옷 채소 한 묶음은 가격이 두 배나 비싸지만 채소 양은 그대로이고, 심지어 잎도 작고 예전만큼 예쁘지 않습니다."라고 불평했습니다.
꾸옌 씨는 채소 가격이 비싸더라도 매 끼니마다 충분한 영양분을 공급해야 한다고 말했습니다. "이전에는 일요일에 일주일에 2~3일 동안 먹을 채소를 많이 샀는데, 지금은 먹는 대로 삽니다. 집안의 주부로서 저도 매 끼니에 맞게 지출의 균형을 맞춰야 합니다.
신선한 채소 그룹 가격 상승
재무부 통계국의 소비자 물가 지수(CPI) 데이터에 따르면 2026년 8월 식품 가격 지수는 전월 대비 0.05% 하락했습니다. 그러나 주로 다음과 같은 일부 품목에서 가격이 하락했습니다.
2026년 8월 돼지고기 가격은 시장 구매력 저하로 인해 0.7% 하락했으며, 그중 소비 수요는 우란분절(음력 7월)에 감소하는 추세이며, 학교 기숙사들이 새 학년 개학 전에 다시 운영되지 않고 있습니다.
가금류 가격은 시장 공급이 높은 반면 소비자 구매력이 느려 0.31% 하락했습니다. 그중 닭고기 가격은 0.26%, 기타 가금류 가격은 0.51% 하락했습니다.
2026년 8월 신선 수산물 가격은 시장의 수산물 공급이 비교적 풍부한 반면 소비 수요가 감소하여 0.15% 하락했습니다. 그중 신선 또는 냉장 새우 그룹 가격은 0.45% 하락했습니다. 신선 또는 냉장 생선은 0.04% 하락했습니다.
할인 품목 외에도 일부 식품 품목은 전월 대비 가격이 상승했습니다. 신선한 과일, 가공 과일 가격; 모든 종류의 계란 가격은 2.09% 상승했습니다. 신선한 채소, 건조 채소 및 가공 채소 그룹 가격은 전월 대비 0.1% 상승했습니다.
그러나 8월 하순 제4호 태풍의 영향으로 잎채소 공급이 회복되지 않아 채소 가격이 몇 배나 상승했습니다.
