8월 12일, 냐짱동 인민위원회 소식통에 따르면 탄쓰엉 생해산물 사업 가구(주소: 쩐푸 거리 100-102번지)의 법적 대표인 H.V.B 씨에게 600만 동의 행정 위반 벌금을 부과하는 결정을 내렸으며, 동시에 해당 사업장에 위반 사항을 신속하게 시정하도록 강제했습니다.
앞서 7월 17일, 합동 검사단은 이 사업장을 불시 점검했습니다.
검사 당시 기능 부대는 위생적이지 않은 주방, 예비 처리, 가공 및 식품 세척 구역을 발견했습니다. 파리와 곤충이 가공 장소에 직접 침입한 것으로 기록되었습니다.
또한 식당에서 직접 식품을 가공하는 사람은 장갑이나 마스크를 착용하지 않습니다. 주방 배치는 생식품과 익힌 식품 간의 교차 오염을 방지하는 원칙을 보장하지 않습니다.
시설은 또한 규정에 따라 주방 구역에서 냄새를 수집, 제거 및 처리하기 위한 전문 장비 시스템을 설치하지 않았습니다.
주목할 만한 점은 쩐푸 거리 100-102번지 주소가 사업 활동 및 식품 안전 위반으로 인해 지방 정부로부터 여러 차례 행정 처벌을 받았다는 것입니다.
이 시설은 또한 간판 이름을 "탄쓰엉"이라고 명명했는데, 이는 나트랑의 유명한 해산물 브랜드와 거의 유사하여 많은 사람들과 관광객들이 혼란스러워했습니다.
앞서 2024년 나트랑시 인민위원회는 사업자 등록증에 따라 간판에 정보를 완전히 기재하지 않은 행위(간판에 "탄쓰엉"이라고 기재했지만 법적으로는 "탄쓰엉")와 식품 안전 조건 충족 시설 인증서가 만료되었을 때 고객과 음식 서비스 사업자에게 혼란을 야기하는 불분명한 가격 표시 등 3가지 위반 행위로 인해 이 사업 가구에 거의 2,100만 동의 벌금을 부과하는 결정을 내렸습니다.
