한국 스타일로 변형된 파스타는 모든 가족에게 매력적인 선택이 될 것입니다.
이에 따라 생크림의 느끼함과 고추장 칠리소스와 한국 고춧가루의 독특한 매운맛이 조화롭게 어우러진 로즈 소스를 곁들인 해산물 스파게티는 주 초 식사에 훌륭한 선택이 될 것입니다.
약 3~4명이 즐길 수 있는 한국산 해산물 로즈 파스타를 만들려면 주부들은 파스타 250g, 신선한 새우 200g, 오징어 150g, 게살 100g, 생크림 100ml, 무가당 우유 100ml, 고추장 칠리소스, 한국산 고춧가루, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 덜 익은 버터, 조미료, 간 후추, 식용유를 준비하십시오.
새우 껍질을 벗기고 등지느러미를 제거하고 오징어를 먹기 좋은 크기로 원을 그리며 자르고 게살을 채 썰어 준비하는 것으로 시작합니다. 새우와 오징어를 간 후추와 조미료로 약 10분 동안 재워둔 다음 파스타를 8~10분 동안 삶은 다음 건져내어 물기를 빼줍니다.
다음으로 팬을 불에 올리고 버터를 녹인 다음 다진 마늘과 깍둑썰기 양파를 향이 날 때까지 볶습니다. 새우, 오징어, 게살을 넣고 센 불에서 약 2분간 빠르게 볶다가 익으면 바삭하고 달콤한 맛을 유지하기 위해 따로 접시에 담아낼 수 있습니다.
계속해서 고춧가루와 고추장 소스를 팬에 넣고 색깔을 내기 위해 골고루 볶고, 크림과 무가당 우유를 넣고 소스가 핑크 오렌지색으로 변할 때까지 저어줍니다. 스파게티와 해산물, 게살을 넣고 1분 안에 빠르게 볶으면 불을 끌 수 있습니다.
로즈 소스를 곁들인 해산물 파스타를 깊은 접시에 담고 간 후추를 약간 뿌려 뜨거울 때 바로 드세요.
