야채 찐 연어: 연어는 오메가-3 지방산 함량이 높아 염증을 줄이고 신장으로 가는 혈류를 개선하는 데 도움이 되기 때문에 오랫동안 간과 신장에 '슈퍼푸드'로 여겨져 왔습니다.
연어의 단백질은 붉은색 과육보다 소화가 더 잘 되어 간에 대한 대사 부담을 줄여줍니다.
미국 국립 신장 연구소의 연구에 따르면 일주일에 2-3회 연어와 같은 지방이 많은 생선을 보충하면 전신 염증을 조절하여 만성 신장 질환 진행 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
연어와 야채를 곁들인 가벼운 저녁 식사는 간과 신장에 부담을 주지 않고 충분한 영양분을 공급하며 특히 만성 질환이 있는 사람에게 적합합니다.
조리법은 찌거나 굽는 것을 우선시하고 포화 지방 증가를 피하기 위해 튀기거나 굽는 것을 제한해야 합니다. 브로콜리 당근 또는 호박과 같은 채소를 추가하면 간 해독을 효과적으로 지원하는 항산화제인 비타민 A 입 C 입 E를 보충하는 데 도움이 됩니다.
호박 수프: 호박에는 물 수용성 섬유질 및 적당량의 칼륨이 많이 들어 있으며 칼륨은 이뇨 작용을 하며 요로를 통해 나트륨과 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다.
단백질 저지방 셀레늄 빈다 아연과 같은 미네랄이 풍부한 새우와 결합하면 이 수프는 간과 신장을 관리하려는 사람들에게 이상적인 선택이 됩니다.
세계보건기구(WHO):에 따르면 섬유질과 채소가 풍부한 식단은 지방간 질환의 위험을 줄이고 신장이 과도한 물질을 배출하는 데 도움이 됩니다.
호박 수프와 같이 시원하고 수분이 많은 수프는 수분 과부하를 줄이는 데 도움이 되며 신장 기능을 개선하는 데 필수적인 미량 영양소를 보충합니다.
특히 바지락 새우를 넣은 호박국은 속이 편안하고 소화가 잘 되며 바지락은 저녁 식사에 적합합니다. 저녁 식사는 신체가 너무 많은 에너지를 섭취할 필요가 없는 시간입니다.
녹두 오트밀 죽: 오트밀에는 혈당과 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 되는 수용성 섬유질의 일종인 베타글루칸이 함유되어 있어 간에 대한 부담을 줄여줍니다.
브로콜리와 결합하면 이 요리는 브로콜리 식물성 단백질 비타민 B군 및 강력한 항산화 화합물을 추가로 제공합니다.
통곡물과 콩이 풍부한 식단은 사구체 여과율(GFR)을 개선하고 신장 질환과 관련된 염증 지수를 줄이는 데 도움이 됩니다.
오트밀 녹두 저나트륨 찬밥은 신장 합병증이 쉽게 발생하는 대상인 고혈압 찬밥에 적합합니다.
