삶은 계란
끓는 물에 계란을 약 7-8분 동안 삶으면 수용성 단백질과 비타민을 거의 완전히 유지할 수 있습니다. 삶은 계란은 영양가가 적고 기름기가 적어 아침 식사나 간식에 적합합니다.
아침 식사로 삶은 계란 2개를 먹으면 포만감을 높이고 햄버거 그룹에 비해 하루 칼로리 섭취량을 약 300kcal 줄이는 데 도움이 됩니다.
계란찜 야채
으깬 달걀을 당근 흑설탕 짚 버섯과 결합하여 찐 다음 찌면 섬유질과 항산화 물질을 추가로 보충하는 데 도움이 됩니다. 찐 달걀은 포화 지방이 적고 노인이나 간 효소 수치가 높은 사람에게 적합합니다.
계란과 녹색 채소에서 얻는 살코기 단백질이 풍부한 식단은 간 효소 수와 전반적인 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
올리브 오일 오믈렛
동물성 지방 대신 올리브 오일을 사용하여 계란을 튀기면 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 도움이 됩니다. 오믈렛은 콜린이 들어 있는 노른자를 유지하여 뇌 기능을 지원하고 지방간 위험을 줄입니다.
계란의 콜린은 간에 지방 축적을 줄이는 데 기여하며 비알코올성 지방간(NAFLD) 환자를 지원합니다.
계란 샐러드
삶은 계란 슬라이스를 상추 방울토마토 오이 약간의 무가당 요구르트 소스와 섞으세요. 이 요리는 단백질 탄수화물 비타민 A 눈 C를 제공하며 칼로리가 매우 낮습니다.
계란과 녹색 채소에서 얻는 단백질이 풍부한 점심 식사는 식후 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 되며 당뇨병 전단계 환자에게 적합합니다.
계란 수프
달걀을 볶은 닭고기 육수 냄비에 풀어 버섯 동고 파를 넣어 맛있고 소화가 잘 되는 달걀 수프를 만듭니다. 달걀 수프는 갓 회복된 사람이나 영양 보충이 필요한 어린이에게 특히 유용합니다.
WHO는 궁극기가 질병 회복 단계에 있으며 조직 재생을 촉진하기 위해 궁극기 계란 우유 궁극기 생선에서 고품질 단백질을 강화해야 한다고 권장합니다.
매일 계란 사용 시 주의사항:
적절한 수준 유지: 건강한 사람의 경우 하루 1-2개 고 혈중 콜레스테롤 환자는 의사와 상담해야 합니다.
날달걀 섭취를 피하십시오. 살모넬라균에 쉽게 감염되어 비오틴 흡수 능력이 감소합니다.
다양한 조합: 계란과 녹색 채소 통곡물을 함께 사용하여 영양 균형을 맞춥니다.
