옥수수는 모든 사람에게 친숙한 식품이며 다양한 요리로 조리할 수 있으며 샐러드 요리에 흔히 사용되는 재료이기도 합니다. 다음은 옥수수를 더 오래 신선하게 유지하는 브라 옥수수 보관 비법입니다.
신선한 옥수수 보관 방법
신선한 옥수수의 경우 보관 방법이 매우 간단하고 쉽게 할 수 있습니다.
먼저 옥수수 껍질을 벗기고(가장 안쪽 껍질 3겹 정도 남겨두고) 옥수수 수염을 잘라 깨끗하고 깔끔하게 합니다. 다음으로 랩을 사용하여 각 옥수수를 밀봉한 다음 냉장고 냉장실에 넣습니다. 이 보관 방법으로 옥수수 전분은 약 5~7일 동안 신선도를 유지합니다.
삶은 옥수수 보관 방법
옥수수를 더 오래 보관하고 싶다면 다음 단계를 참조할 수 있습니다.
1단계: 옥수수 껍질을 벗기고 옥수수가 익을 때까지 냄비에 넣고 삶습니다. 옥수수 맛을 더 좋게 하려면 소금이나 베이킹 소다를 더 넣을 수 있습니다.
2단계: 바지락을 익힌 후 건져내 옥수수를 식히고 물기를 빼줍니다.
3단계: 옥수수가 식으면 우산 백에 옥수수를 넣고 공기를 모두 빼낸 다음 냉동실에 넣어 보관하기만 하면 됩니다. 이 방법은 옥수수의 단맛을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 사용하려면 옥수수를 꺼내서 해동한 다음 평소처럼 조리하기만 하면 됩니다.
위의 비법은 옥수수를 더 오래 신선하게 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 매우 편리하며 필요할 때마다 요리할 수 있는 재료를 항상 준비할 수 있도록 도와줍니다.
