마늘 가루를 입힌 바삭한 닭튀김은 전통적인 닭튀김 요리에서 변형된 요리입니다. 부드럽고 달콤한 닭고기와 마늘 튀김의 풍미를 더한 바삭한 노란색 튀김 가루를 입힌 닭고기 튀김을 결합했습니다. 이것은 성인과 어린이 모두에게 적합한 요리입니다. 닭고기는 조리하기 쉽고 충분한 영양을 보장하며 많은 영양을 제공합니다.
마늘 가루를 입힌 닭고기 바삭한 튀김 요리를 만들려면 주부들은 닭 가슴살 또는 뼈 없는 닭 허벅지 500g 마늘 5쪽 마늘 가루 20g 바삭한 튀김 가루 150g 옥수수 가루 2큰술 계란 1개 및 기타 기본 조미료를 포함한 재료를 준비해야 합니다.
닭고기를 깨끗하게 손질하고 불에서 물기를 제거한 다음 먹기 좋게 썰어줍니다(약 5~7cm). 닭고기에 소금 1/2 티스푼 후추 마늘 가루 다진 마늘 1 티스푼을 넣고 약 20분 동안 재워 닭고기에 양념이 잘 배도록 합니다.
바삭함을 더하기 위해 바삭한 튀김가루와 옥수수 전분을 섞으세요. 달걀을 볼에 깨서 손으로 잘 저은 다음 닭고기 조각을 하나씩 달걀에 담근 다음 가루 혼합물을 굴려 고기를 골고루 덮으세요.
깊은 팬에 식용유를 데우고 기름이 끓으면 닭고기 조각을 하나씩 넣고 기름에 튀겨 노릇해질 때까지 튀긴 다음 건져내고 기름을 빼세요. 그을리는 것을 방지하기 위해 한 번에 너무 많은 닭고기를 튀기지 않도록 주의하세요.
남은 다진 마늘은 볶아 향을 내고 브라는 따로 꺼냅니다. 소스는 혼합 소스를 소스 간장 설탕 튀긴 마늘과 섞어 닭고기와 섞을 수 있습니다. 튀긴 후 브라는 풍부한 풍미를 더합니다. 마지막 단계는 닭고기와 튀긴 마늘을 섞어 골고루 만듭니다.
마늘 가루를 입힌 닭고기 바삭한 튀김은 가루의 바삭한 맛을 보장해야 하며 부드러운 닭고기와 마늘 튀김의 향이 어우러져 매력적이고 풍부한 요리를 선사하며 새로운 주 초 가족 식사를 시작합니다.
