닭고기 양배추 볶음 얇게 썬 치즈 (Dakgalbi)는 베트남 젊은이들에게 매우 인기 있는 맛있는 한국 음식입니다. 이 음식의 매력은 매력적인 색깔뿐만 아니라 뜨거운 무쇠 프라이팬에 담긴 부드럽고 매콤한 닭고기 부위 치즈의 느끼한 맛에서도 비롯됩니다.
이 요리의 조리법은 매우 간단하며 일주일 동안 가족에게 간단한 식사를 대접할 수 있을 정도로 까다롭지 않습니다.
닭고기 양배추 볶음 치즈 가위 채반을 만들려면 주부들은 닭고기 600g을 준비해야 합니다 (살을 부드럽게 하고 건조하지 않도록 뼈를 발라낸 닭 허벅지 살을 사용하는 것이 좋습니다). 양배추 1/2개; 고구마 1개; 양파 1개와 파 약간.
절임 소스의 경우 한국식 칠리소스 4큰술(고추장) 한국식 고춧가루 2큰술(고추가루) 간장 2큰술(간장) 참기름 1큰술 옥수수 시럽 또는 설탕 1큰술 다진 마늘과 생강 간 후추가 필요합니다.
그 외에도 곁들임 음식은 취향에 따라 선택할 수 있으며 200g의 쌀 과자(tteokbokki): 150g의 모짜렐라 치즈 간 쌀국수 스파게티 흰밥이 포함됩니다.
먼저 닭고기를 깨끗하게 손질하고 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 큰 그릇에 소스 양념의 모든 재료와 혼합물을 잘 섞은 다음 닭고기를 넣고 잘 섞어 소스가 각 닭고기 조각에 골고루 스며들도록 합니다. 랩으로 그릇을 덮고 최소 30분 동안 냉장고에 넣어 닭고기에 양념이 스며들도록 합니다.
양배추를 깨끗이 씻어 먹기 좋게 정사각형으로 자릅니다. 고구마는 껍질을 벗기고 브라를 깨끗이 씻어 두께 약 108cm로 얇게 썰어줍니다. 양파는 껍질을 벗기고 빈랑 조각으로 자릅니다. 파는 깨끗이 씻어 브라를 조각으로 자릅니다. 쌀국수는 건조한 종류라면 살짝 데쳐서 부드럽게 만들어야 합니다. 스파게티와 밥은 닭고기 양
깊고 깊은 주철 팬을 사용하세요. 팬에 식용유를 약간 넣고 기름이 뜨거워지면 고구마가 익는 데 시간이 더 오래 걸리므로 먼저 팬 바닥에 고구마 층을 쌓으세요.
양념한 닭고기를 브라이팬에 넣고 잘 섞은 다음 닭고기가 익을 때까지 중간 불에서 볶습니다. 다음으로 브라이아 양배추 양파 쌀 케이크를 팬에 넣고 닭고기와 함께 골고루 볶습니다. 모든 재료가 부드럽게 익고 양념이 골고루 배어들 때까지 약 7~10분 더 볶습니다. 마지막 단계에서 파를 위에 올리고 불을 끄기 전에 살짝 볶습니다.
요리를 더욱 매력적으로 만들기 위해 닭고기 양배추 볶음이 익은 후 강판에 간 모짜렐라 치즈를 브라 파스타 흰밥에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 1~2분 정도 두어 치즈를 완전히 녹인 다음 브라를 빠르게 볶고 면과 밥에 양념이 배면 요리를 즐길 수 있습니다.
닭고기 양배추 볶음 채소 치즈는 뜨겁게 직접 먹으면 가장 맛있으며 닭고기 야채와 느끼한 치즈 한 조각 한 조각의 풍미를 만끽하려면 한국 스타일대로 상추나 참깨 잎과 함께 먹으면 됩니다.
