깍지콩을 상온에 보관하세요.
일반적인 온도에서 젓가락 두부를 보관할 때는 신선도와 영양가를 유지하기 위해 매우 조심해야 합니다. 일반적인 온도에서 젓가락 두부를 보관하는 방법은 매우 간단하며 다음 단계를 따를 수 있습니다.
1단계: 깍지벌레에 짓눌렸거나 상한 징후가 있는 깍지콩은 다른 과일로 옮겨지는 것을 방지하기 위해 버리세요. 신선도를 더 오래 유지하려면 깍지벌레 꼭지를 잘라내지 마세요.
2단계: 신문이나 마른 종이 타월을 사용하여 꼬투리 두부를 한 묶음씩 포장하고 너무 꽉 싸지 않아야 합니다.
3단계: 포장된 콩 다발을 비닐 봉투에 넣고 통풍이 잘 되도록 봉투에 작은 구멍을 몇 개 뚫습니다.
4단계: 젓가락을 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 두고 직사광선이나 습한 곳을 피하십시오.
이 방법으로 보관한 깍지콩은 신선하고 약 3일 동안 영양가를 유지할 수 있습니다.
냉장고 냉장실에 보관
냉장고 냉장실에 젓가락 두부를 보관하는 방법은 매우 간단합니다. 두부를 구입할 때 깨끗이 씻은 다음 물기를 빼기만 하면 됩니다. 그런 다음 두부를 마른 종이 타월로 싸거나 통풍이 잘 되는 지퍼백에 넣은 다음 냉장고 냉장실에 넣으세요.
눈은 바나나 눈 망고 눈 등 에틸렌 가스를 쉽게 방출하는 과일 옆에 두지 않도록 주의하십시오. 이렇게 하면 콩이 빨리 상할 수 있습니다.
깍지콩을 냉동실에 보관하세요
이것은 이 식품의 유통 기한을 연장하는 데 도움이 되는 매우 효과적인 보관 방법입니다. 수행 단계는 다음과 같습니다.
1단계: 깍지콩을 깨끗이 씻은 다음 반으로 자르거나 통째로 둡니다.
2단계: 콩을 끓는 물에 1-2분 정도 데칩니다.
3단계: 콩을 건져내어 찬물에 2-3분 정도 담가 녹색을 유지합니다.
4단계: 데친 콩을 나중에 요리하기에 편리하도록 작은 부분으로 나눈 다음 보관을 위해 냉동실에 넣습니다.
이 방법으로 콩의 사용 기간을 최대 2~3개월까지 연장할 수 있습니다.
