사과는 펙틴 수용성 섬유질, 폴리페놀 및 신장 기능에 영향을 미치는 핵심 요소인 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 및 염증 감소를 포함하여 대사 건강과 밀접한 관련이 있는 천연 항산화 화합물이 풍부합니다.
수용성 섬유질은 장내 과도한 대사 산물과 콜레스테롤을 결합시켜 소화 시스템의 부담을 줄이고 신장의 혈액 여과 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.
미국 영양 전문가들은 또한 사과에는 산화 스트레스와 염증 반응으로부터 세포를 보호하는 데 기여하는 생물학적 활성을 가진 식물성 화합물 그룹인 폴리페놀이 함유되어 있다고 강조합니다.
사과는 수용성 섬유질과 항산화 물질을 함유하고 있어 장기간 지속되면 신장 기능 장애와 관련된 두 가지 요인인 식후 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 역할을 합니다.
혈당과 콜레스테롤이 잘 조절되면 신장의 대사 및 혈액 여과 부담도 줄어들어 신장이 더 효율적으로 기능하는 데 도움이 됩니다.
사과는 수용성 섬유질이 풍부하여 소화 시스템이 원활하게 작동하도록 도와 소화를 촉진하고 대변과 소변을 통해 노폐물을 배출합니다.
소화 시스템이 "조용해지면" 신장도 소화하기 어려운 대사 산물을 처리할 필요가 줄어들어 이 기관의 여과 메커니즘에 대한 압력이 감소합니다.
대만에서 수천 명의 성인을 대상으로 실시한 계통 연구에 따르면 채소와 과일을 많이 섭취하는 것은 시간이 지남에 따라 신장 기능 저하가 느려지는 것과 관련이 있습니다. 즉, 과일(사과 포함)을 많이 섭취하는 그룹은 채소와 과일을 적게 섭취하는 그룹보다 신장 투석 기능 저하 위험이 더 느립니다.
사과의 이점을 최적화하기 위해:
껍질은 폴리페놀과 섬유질이 가장 많이 함유되어 있기 때문에 속만 먹는 대신 껍질째 먹습니다.
매일 신선한 사과를 섭취하세요. 중간 크기의 사과 한 개가 적당량입니다.
섬유질과 영양소를 늘리기 위해 아침 식사나 간식에 무가당 요구르트, 귀리, 녹색 채소 샐러드와 함께 사과를 곁들일 수 있습니다.
사과는 대부분의 사람들에게 안전한 과일이지만, 섬유질을 많이 섭취할 때 심한 소화관 협착증이 있거나 위장 문제가 있는 사람은 신체가 적응할 수 있도록 소량으로 시작해야 합니다.
