국립 보건 연구소(NIH)의 데이터에 따르면 구아바는 비타민 C가 가장 풍부한 과일 중 하나이며, 함량은 오렌지보다 3~4배 높습니다.
비타민 C는 면역 세포를 활성화하고, 인터페론 생성을 증가시키고, 겨울에 흔히 발생하는 호흡기 바이러스에 대항하는 데 중요한 역할을 합니다.
특히 구아바와 같은 천연 식품의 비타민 C는 생체 이용률이 높고 알약 형태의 보충보다 위 자극을 덜 유발합니다.
Nutrients의 개요에 따르면 천연 비타민 C가 풍부한 식단은 특히 성인과 노인의 감기 기간을 단축하고 증상의 심각성을 줄이는 데 도움이 됩니다.
Journal of Nutrition에 따르면 구아바는 수용성 및 불용성 섬유질이 풍부하여 장 운동을 증가시키고 장내 미생물 체계를 개선하며 소화관의 저농도 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
구아바의 섬유질은 또한 장내 유익균의 "식량"인 프리바이오틱스 역할을 합니다. 건강한 미생물은 소화를 지원할 뿐만 아니라 추운 계절에 면역 및 지질 대사, 혈당과 직접적으로 관련이 있습니다.
겨울의 "부작용" 중 하나는 체중 증가와 내장 지방 증가입니다. 구아바는 혈당 지수(GI)가 낮고 섬유질 함량이 높아 식후 포도당 흡수를 늦추는 데 도움이 됩니다.
미국 당뇨병 협회(ADA)에 따르면 구아바와 같은 저GI 과일은 지방 축적 및 대사 장애와 관련된 요인인 혈당과 인슐린 증가를 제한하는 데 도움이 됩니다.
Food & Function (2024)에 발표된 연구에 따르면 구아바의 폴리페놀과 플라보노이드는 인슐린 민감도를 개선하고 산화 스트레스를 줄이는 능력이 있습니다. 이는 비만 및 비알코올성 지방간 예방에 중요한 두 가지 메커니즘입니다.
WHO에 따르면 과일에서 칼륨이 풍부한 식단은 나트륨 균형을 맞추고 혈압 조절을 지원하며 특히 겨울에 중요합니다.
영양 전문가들은 다음과 같이 권장합니다.
하루에 구아바 1개(150-200g)를 섭취하십시오. 아침이나 오후 중반에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
섬유질과 폴리페놀을 최대한 활용하기 위해 껍질 전체(세척)를 우선적으로 섭취하십시오.
위장이 약한 사람은 익은 구아바를 선택하고, 너무 배가 고플 때는 먹지 않아야 합니다.
갑작스러운 섬유질 증가로 인한 변비를 피하기 위해 충분한 물을 마시는 것을 병행하십시오.
