세계보건기구(WHO)에 따르면 건강한 식단의 기본은 가공되지 않은 식품을 우선시하고 식단에서 자유당(free sugars) 공급원을 제한하는 것입니다.
WHO는 자유당량이 하루 총 에너지의 10% 미만이어야 하며 5% 미만으로 줄이면 건강에 더 많은 이점이 있을 것이라고 권장합니다.
주스와 단 음료의 설탕은 설탕을 첨가하지 않더라도 하루 동안의 설탕 섭취량을 쉽게 증가시키기 때문에 제한해야 할 그룹으로 분류됩니다.
이것은 특히 사탕수수 주스에서 주목할 만합니다. 압착 과정에서 사탕수수의 거의 모든 섬유질이 제거되어 식품을 통째로 섭취했을 때보다 설탕 흡수가 더 빨라집니다.
전문가들은 건강한 사람이 사탕수수 주스를 완전히 피할 필요는 없지만, 매일 마시는 음료 대신 가끔 마시는 간식으로 간주해야 한다고 말합니다.
중간 크기의 사탕수수 주스 한 잔은 특히 마시는 사람이 밀크티, 청량 음료 또는 과자를 사용하는 경우 하루에 권장되는 대부분의 자유 설탕을 제공할 수 있습니다.
과체중, 비만, 당뇨병 전단계 또는 당뇨병 환자는 더욱 신중해야 합니다.
사탕수수 주스는 당 함량이 높고 흡수를 늦추기 위해 단백질이나 지방이 거의 포함되어 있지 않기 때문에 많이 마시면 혈당이 크게 변동할 수 있습니다. 사용하려면 의사나 영양사와 상담하여 혈당 조절 계획에 따라야 합니다.
또 다른 중요한 조언은 정수 대신 사탕수수 주스를 마시지 않는 것입니다. 정수는 여전히 신체에 수분을 보충하는 가장 좋은 선택입니다. 반면 사탕수수 주스는 적당량의 청량 음료로만 사용해야 합니다.
사탕수수 주스를 더 유익한 방식으로 즐기려면 영양 전문가는 소량으로 마시고, 설탕이나 시럽을 첨가하지 않고, 공복에 마시지 말고, 하루 중 다른 단 음식과 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
동시에 체중 관리와 대사 건강을 지원하기 위해 채소, 통곡물, 통곡물, 규칙적인 운동이 풍부한 식단을 유지하십시오.
