현미는 섬유질이 풍부한 현미 비타민 B군 현미 마그네슘 및 항산화제가 풍부한 현미 곡물입니다. Healthline에 따르면 현미는 퓨린 함량이 매우 낮고 신진대사를 지원하는 능력 덕분에 요산을 조절하고 올바른 양의 현미를 섭취할 때 통풍을 예방하는 데 도움이 되는 건강한 선택입니다.
1. 권장 복용량
Healthline,에 따르면 성인은 요산 수치를 높이는 요인인 퓨린 증가에 대한 걱정 없이 에너지를 보충하기 위해 하루에 익힌 현미 약 100~200g(밥 1~2그릇에 해당)을 섭취할 수 있습니다.
2. 매주 3~4끼의 주요 식사에서 흰쌀밥 대신 현미밥을 먹습니다.
흰쌀밥 대신 현미밥을 일주일에 3~4회 섭취하면 혈당을 조절하고 혈중 요산 수치를 낮추고 요산 축적과 관련된 요인인 체중 관리를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 저퓨린 식단과 병행
현미는 통풍 환자에게 안전할 뿐만 아니라 녹색 채소 저당 과일 동물성 단백질 제한과 결합하면 요산 배출 과정을 지원합니다.
4. 참고 사항
- 소화 불량이나 현미를 처음 먹기 시작한 사람은 소량을 점진적으로 늘려 섭취해야 합니다.
- 소화 및 흡수를 더 잘 하기 위해 요리하기 6~8시간 전에 현미를 불려야 합니다.
