연어는 지속 가능한 에너지 공급을 통해 면역력과 자연스러운 보온 효과를 지원하는 데 도움이 되는 영양 함량이 높은 생선입니다.
날씨가 추울 때 영양소는 체온을 유지하기 위해 더 많은 에너지를 소비해야 하며 동시에 면역 체계가 쉽게 약해져 영양소는 사람들을 감기 기침 호흡기 질환에 걸리기 쉽게 만듭니다. 따라서 영양소는 신체의 에너지를 유지하기 위해 음식을 선택하는 것이 매우 중요합니다.
우선 연어는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이것은 염증을 줄이는 데 도움이 되는 중요한 영양소이며 면역력을 강화하고 심혈관 활동을 지원합니다.
겨울철에는 낮은 온도로 인한 혈관 수축으로 인해 순환계 활동이 더 어려워집니다. 반면 오메가-3는 혈액 순환을 개선하여 마비감을 줄이고 신체를 더 잘 따뜻하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 연어에는 고품질 단백질도 함유되어 있어 근육량을 유지하고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 되며 에너지 요구량이 증가하는 추운 날씨에 매우 적합합니다.
연어는 또한 비타민 D를 제공합니다. 비타민 D는 햇빛에 거의 노출되지 않아 겨울철에 신체가 쉽게 부족해지는 비타민입니다. 비타민 D는 면역력을 높이고 칼슘 흡수를 돕습니다. 눈은 뼈와 관절을 보호합니다. 뼈와 관절은 추운 날씨에 흔히 발생하는 문제로 몸이 쉽게 아픕니다. 연어의 비타민 B12는 신경계 활동을 지원하고 눈의 피로를 예방하여 신체가 추운 날씨에 더 잘 적응하도록 돕습니다
영양을 유지하는 연어 조리법
연어 다리는 조리법은 매우 유연하지만 영양을 유지하고 식사를 따뜻하게 유지하는 방법에 중점을 두어야 합니다.
추운 계절에는 브라질 요리가 브라질 요리보다 더 인기가 있습니다. 예를 들어 구운 연어는 오메가-3를 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 매력적인 바삭한 껍질을 제공합니다. 알루미늄 호일과 채소 레몬을 곁들인 구운 연어도 기름기가 적고 원래의 풍미를 유지하는 데 적합한 선택입니다.
그 외에도 연어 수프 - 감자 수프 연어 또는 연어 조림 죽 생강 간장과 같은 수프는 몸을 빠르게 따뜻하게 하는 데 도움이 되며 눈은 추운 저녁 식사에 매우 적합합니다.
