연어 고등어 정어리 청어 또는 참치와 같은 기름진 생선은 풍부한 오메가-3 함량 덕분에 대사 건강을 지원하는 식품 그룹으로 간주됩니다.
많은 연구에서 오메가-3는 염증을 줄이고 인슐린 민감성을 개선하며 내장 지방 축적과 직접적으로 관련된 요인인 지질 대사를 조절하는 능력이 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 기름진 생선을 먹는 것이 실제로 내장 지방을 줄이는 데 도움이 되도록 하려면 선택과 조리 방법이 매우 중요합니다.
우선 산업적으로 양식한 생선 대신 자연산 지방이 많은 생선을 우선시해야 합니다. 왜냐하면 이 두 활성 물질은 일반적으로 EPA와 DHA 비율이 더 높기 때문입니다. 이 두 가지 활성 물질은 혈중 트리글리세리드 수치를 감소시키고 간 주변의 지방 축적 심장 및 기타 내장 기관을 제한하는 데 도움이 됩니다. 이상적인 빈도는 일주일에 2~3회 빈대 즉 250~500g의 빈대 생선으로 신체가 오메가-3를 흡수하기에 충
둘째 영양은 지방 감소 효과를 결정할 수 있는 조리 방법입니다. 기름에 튀긴 요리나 가루를 입힌 생선은 나쁜 지방과 칼로리 양을 증가시킬 수 있으며 영양은 오메가-3의 이점을 무효화합니다. 대신 영양은 오메가-3 손실을 줄이고 유해한 산화제 생성을 방지하기 위해 생선 살코기 구조를 유지하는 데 사용해야 합니다.
또한 어류와 녹색 채소 통곡물 또는 샐러드를 결합하면 균형 잡힌 식사를 만들 수 있습니다. 어류는 섬유질이 풍부하고 혈당 조절과 지방 감소에 더 효과적입니다.
마지막으로 기름진 생선을 먹는 것은 건강한 전반적인 생활 방식과 관련될 때만 효과를 발휘합니다. 그중에서도 단당류 충분한 수면 규칙적인 운동 스트레스 감소가 있습니다.
오메가-3는 '지방 감소 약'은 아니지만 신진대사 활동을 최적화하는 데 도움이 되는 요소이며 이를 통해 내장 지방 감소에 기여합니다. 올바르게 사용하면 기름진 생선은 귀중한 영양 공급원이자 대사 건강 개선 과정에서 중요한 조력자입니다.
