브로콜리는 섬유질과 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 되는 많은 식물 화합물을 함유하고 있습니다. 이것은 신진대사 생식 건강 및 기분에 영향을 미치는 핵심 호르몬인 에스트로겐에 특히 중요합니다.
브로콜리는 브로콜리 양배추 케일 브뤼셀 콩나물과 같은 그룹에 속합니다. 성분 중 브로콜리에는 인돌-3-카르비놀이 들어 있습니다(I3C): 신체에서 디인돌릴메탄으로 전환되는 물질(DIM): 에스트로겐 분해 과정을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 브로콜리 브로콜리의 강력한 항산화제인 브로콜리 설포라판 브로콜리는 염증 감소 및 간이 과도한 에스트로겐을 배출하는
영양 전문가 레나 빌 - 미국 영양 및 식이 연구소 대변인 - 은 다음과 같이 말했습니다. “설포라판은 간이 과도한 에스트로겐을 제거하는 데 도움이 되며 이는 찬보다 더 유익한 대사 산물 형성을 촉진하여 호르몬 관련 암 위험을 줄일 수 있습니다”.
브로콜리는 호르몬을 직접적으로 증가시키거나 감소시키지 않고 신체가 호르몬을 배출하고 더 효과적으로 균형을 맞추도록 돕습니다. 이는 에스트로겐-테스토스테론 비율이 불균형해져서 브로몬이 피로 기분 변화 또는 체중 증가를 유발할 때 특히 유용합니다.
호르몬이 유익합니다.
에스트로겐은 간에서 분해 및 해독 과정을 지원합니다.
테스토스테론은 건강한 테스토스테론-에스트로겐 비율을 유지하며 특히 노년 남성의 경우 눈의 에너지와 기분을 개선합니다.
인슐린 브라는 섬유질과 브로콜리의 화합물로 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며 브라는 인슐린 조절을 지원하고 브라는 인슐린 저항성 위험을 줄일 수 있습니다.
누가 브로콜리를 자주 먹어야 할까요?
월경전 증후군(PMS) 환자 또는 불규칙한 월경을 하는 사람.
폐경기 전후 여성.
인슐린 민감성을 지원하거나 혈당을 안정적으로 유지하려는 사람.
Loyola Medicine의 산부인과 의사인 Layan Alrahmani 박사는 다음과 같이 말했습니다. '초기 증거에 따르면 브로콜리의 화합물은 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있지만 대체 치료법은 아닙니다. 건강한 다양한 브로커리 식단의 일부로 간주되어야 합니다.
효능을 극대화하는 조리법
설포라판을 유지하기 위해 살짝 눌러주세요.
지용성 비타민 흡수를 늘리려면 올리브 오일 버터 또는 견과류와 같은 건강한 지방을 포함시키세요.
일주일에 몇 끼를 단백질과 복합 탄수화물과 함께 섭취하세요.
갑상선에 문제가 있는 경우 날것을 너무 많이 먹지 마세요. 십자화과 채소에는 고이트로겐이 들어 있기 때문입니다.
일주일에 몇 번 식단에 브로콜리를 추가하면 호르몬 균형을 유지하고 염증을 줄이며 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 약물이나 의료 요법을 대체하지 않더라도 이 채소는 여전히 남녀 모두에게 간단하고 쉽게 찾을 수 있으며 유익한 선택입니다.
