주말 식사는 가족이 모이는 기회이므로 가족 구성원을 대접하기 위해 맛있고 독특한 요리를 요리하는 것은 주부들이 매우 중요하게 생각하고 중요하게 생각합니다. 따라서 꿀 구운 닭고기는 주부들이 간단하면서도 맛있고 풍부한 요리법을 참고할 수 있는 훌륭한 선택이 될 것입니다.
4인분 꿀구이 닭고기를 만들려면 닭고기 1마리(약 1.2~1.5kg), 꿀, 굴 소스, 간장, 피쉬 소스, 다진 마늘, 후추, 오향 가루, 식용유, 소금 등 재료를 준비하십시오.
첫 번째 단계는 소금으로 부드럽게 문지른 다음 물로 헹구고 물기를 빼거나 종이 타월로 물기를 완전히 닦아 닭고기를 깨끗하게 손질하는 것입니다.
다음으로 닭고기를 양념하기 위해 혼합물을 굴 소스, 간장, 피쉬 소스, 마늘, 후추, 오향 및 식용유와 섞습니다. 혼합물을 안팎으로 고르게 바르고, 살이 두꺼운 부분을 주의하고 1-2시간 동안 재워둡니다.
오븐을 180°C로 예열하고 양념한 닭고기 전체를 넣고 약 35-45분 동안 굽습니다. 굽는 동안 닭고기의 바깥쪽 면에 양념을 발라 건조하지 않도록 합니다. 그런 다음 꿀과 물 또는 식용유를 약간 섞습니다.
닭고기가 거의 익으면 껍질 표면에 꿀을 얇게 펴 바르고 온도를 200°C로 올리고 껍질이 노릇노릇해지도록 약 5~10분 더 구우면 기본적인 구운 닭고기 요리가 완성됩니다.
무유 튀김 냄비에 닭고기를 굽는 경우 주부들은 온도를 170~180°C로 설정한 다음 약 25~35분 동안 굽고 뒤집어주세요. 겉에 꿀을 바르고 190~200°C에서 3~5분 더 굽습니다.
꿀 구운 닭고기는 느끼함을 덜기 위해 샐러드 드레싱이나 바삭바삭한 뜨거운 빵과 함께 먹으면 맛있는 맛을 완전히 느낄 수 있습니다.
