수박과 멜론은 갈증 해소와 영양 보충에 도움이 되는 두 가지 인기 있는 여름 과일입니다. 둘 다 90% 이상의 물을 함유하고 있습니다. 하지만 건강 전문가 라나 바룸(미국): 각 과일은 수분 공급 측면에서 서로 다른 장점이 있습니다. 브람은 소화를 돕고 항산화제를 제공합니다.
수분 및 전해질 공급
수박은 91Bia4%의 물을 함유하고 있는 반면 멜론은 90%입니다. 전해질 미네랄 측면에서 멜론은 마그네슘 칼륨 및 나트륨이 더 많기 때문에 약간 더 많습니다. 이것은 탈수 또는 땀을 많이 흘린 후 신체를 회복하는 데 중요한 요소입니다.
Journal of Agricultural and Food Chemistry,에 게재된 연구에 따르면 수박 주스를 마시는 것은 에너지 요구를 충족시키고 혈액 속의 L-시트룰린과 L-아르기닌을 보충하고 운동 후 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
소화 지원
수박과 멜론은 모두 높은 수분 함량 덕분에 소화가 잘 되지만 멜론은 수박(밤 6g/컵)보다 섬유질이 두 배나 많습니다(1밤 25g/컵).
수용성 섬유질: 젤 형성을 돕고 눈의 소화를 늦추고 혈당을 조절하며 콜레스테롤을 감소시킵니다. 멜론에는 1 1/4컵에 눈 수박 조각/컵이 들어 있습니다.
불용성 섬유질: 대변 부피 증가 및 변비 예방에 도움을 줍니다. 멜론은 수박보다 높은 108g/컵 (0 tang2g)을 제공합니다. 수박 껍질은 이 섬유질의 좋은 공급원입니다.
또한 콩나물 수박에는 폴리페놀이 함유되어 있어 프리바이오틱스 역할을 하며 유익한 장내 세균을 키우는 콩나물은 장 연동 운동을 조절하는 데 도움이 됩니다.
항산화 효과
리코펜과 비타민 C가 풍부한 수박은 염증을 줄이고 콜레스테롤과 혈압을 낮춤으로써 세포를 보호하고 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다. 리코펜은 또한 일부 암(장암 유방암 자궁경부암)의 위험 감소와 관련이 있습니다.
멜론에는 비타민 C 제아잔틴 베타카로틴이 풍부하여 눈을 보호하고 백내장 위험과 황반변성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 멜론의 식물성 화합물은 또한 염증을 줄이고 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
영양 비교 (컵당)
칼로리: 멜론 59kcal 수박 46kcal
섬유질: 1브라25g(멜론) vs 달라그(수박)
칼륨: 245mg vs 170mg
비타민 A: 멜론 362 IU 눈 수박 865 IU
리코펜: 수박 5 890mcg 멜론 0mcg
식단에 추가하는 방법
소하이브 임티아즈 브라 MD 박사(미국): '식단에 수박과 멜론을 결합하면 둘 다의 이점을 최대한 활용할 수 있습니다. 칼로리가 낮고 수분이 풍부하며 매일 쉽게 보충할 수 있는 선택입니다.'라고 말했습니다.
당신은 할 수 있습니다:
디저트나 간식으로 직접 먹기
요거트 오트밀 스무디에 섞으세요.
자연스러운 단맛을 높이기 위해 샐러드에 곁들이기
USDA 영양 지침 2020-2025에 따르면 성인은 하루에 미니 과일 2컵을 섭취해야 합니다. 수박과 멜론을 포함한 다양한 종류의 간식을 선택하면 수분 공급 소화 간식 및 전반적인 건강을 최적화하는 데 도움이 됩니다.
