두 공장 - 생산 라인 전문화
현재 기업의 생산 시스템은 다양한 품목을 생산하지만 식품 위생 및 안전에 대한 엄격한 기준을 모두 준수하는 대규모 공장 2곳으로 구성되어 있습니다.
· 1호 공장은 주로 신선한 소시지를 생산합니다. 신선한 소시지는 지난 25년 동안 독일-베트남 브랜드의 명성을 쌓은 주요 제품 라인입니다. 이곳에서 브라질 고기 분쇄 브라질 향신료 혼합 브라질 속 채워 넣기부터 브라질 훈제 기술까지 모든 단계가 기술팀의 엄격한 감독과 표준 품질 관리 시스템 하에 폐쇄적으로 수행됩니다.
· 2호 공장은 멸균 소시지 브리스타 도넛 브리스타 찐빵 짜조와 같은 편리한 제품 생산에 집중합니다. 이 제품군은 현대 생활에 적합한 브리스타의 편리성 덕분에 소비 수요가 점점 더 높아지고 있습니다.
Daesang Duc Viet는 생산성을 최적화하고 각 제품 라인이 가장 이상적인 생산 조건을 갖도록 보장하는 기존 프로세스 전문화를 구현합니다. 공장은 HACCP 기존 ISO 22000:2018 찬 FSSC 22000과 같은 식품 안전 관리에 대한 국제 인증을 획득했습니다. 이러한 표준은 많은 까다로운 시장에서 널리 적용됩니다.
자동화 – 폐쇄
Daesang Duc Viet, 공장에서는 생산 공정이 지속적으로 개선되고 있으며 자동화되어 원자재부터 완제품까지 엄격하게 통제할 수 있으며 교차 오염 위험을 최대한 줄일 수 있습니다. 각 제품 배치는 시장에 출시되기 전에 무게 눈의 감각 품질 미생물 등에 대한 검증 단계를 거쳐야 합니다. Duc Viet의 각 공장은 생산 장소일 뿐만 아니라 소비자 앞에서 기업의 신뢰를 유지하는 장소이기도 합니다.
시장에 적응하기 위한 끊임없는 개선
품질 기준을 보장하는 것과 병행하여 Duc Viet Daesang은 포도 레시피를 지속적으로 개선하고 소비자의 다양한 취향을 충족시키기 위해 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 소독된 소시지 라인 찐빵 포도 햄 롤은 포도 학생 사무직 근로자 및 산업 급식소에 적합한 포도 굽기/접기 직후 즉시 먹을 수 있는 간편한 형태로 개발되었습니다.
기업의 제품은 현재 대부분의 밀라 슈퍼마켓 편의점 전통 시장 식료품점에서 판매되고 있습니다. 또한 회사는 품질 및 안전 관리에 대한 요구 사항이 매우 높은 호텔 밀라 레스토랑 산업 급식 시스템 및 학교에 대한 유통을 강화하고 있습니다.
브랜드를 지역으로 확장하는 것에 대한 자부심
한국 대상 그룹 산하의 회사는 대규모 생산 공장 2곳을 보유하고 있어 국내 시장뿐만 아니라 점차 수출을 목표로 하고 있습니다. 현재 독일-베트남 대상 공장에서 생산되는 한국 시장 점유율 1위 김치 브랜드인 종가 김치 제품은 태국 대만과 같은 지역 국가로 수출되고 있으며 글로벌 가치 사슬에서 기업의 위상을 점차 확고히 하고 있습니다.
자세한 정보:
· Daesang Duc Viet은 2000년에 설립된 베트남 가공 소시지 분야의 선두 기업입니다.
· 2015년 회사는 공식적으로 한국 대상 그룹의 회원이 되었습니다.
· 대표 제품: 신선한 소시지 오리지널 브라 월드 시티 브라 멸균 소시지 핸디 브라 김치 용가 브라 오푸드 짜조 브라 오푸드 만두 등
독일-베트남 대장 공장 소개 영상 보기:
[https://www.facebook.com/daesangducviet/videos/
1437231280650124]
