응우옌잡면 정보에 따르면, 현재 면 전체에 제방 외부와 들판에서 천연 갯지렁이를 채취하는 면적이 약 10헥타르 이상입니다. 올해는 폭풍우의 영향으로 해당 지역의 갯지렁이 지역은 예년보다 1개월 늦게 수확했습니다.
그럼에도 불구하고 갯지렁이는 작년보다 15~20% 더 높은 수확량을 내고 있으며, 갯지렁이 품질은 좋습니다. 농부들은 1사오당 70~80kg의 갯지렁이를 수확하고, 판매 가격은 1kg당 18만~25만 동입니다. 위 판매 가격으로 농부들은 1사오당 1,200만~1,500만 동의 이익을 얻으며, 이는 벼 재배보다 7~8배 높은 수치입니다.
소비자에게 즉시 사용할 신선한 갯지렁이를 판매하는 것 외에도 면의 농부들은 고객의 소비 요구를 충족시키기 위해 갯지렁이 롤, 갯지렁이 젓갈 등 갯지렁이 제품을 많이 가공하고 있으며, 동시에 유기농업, 생태 농업 관광을 발전시키고 있습니다. 수년 동안 면의 농부들은 갯지렁이 개량 및 채취 기술을 갖추어 가족에게 높은 수입원을 가져다주었습니다.
이 갯지렁이 물 이후 마을 농부들은 음력 12월 27일에 갯지렁이 물을 더 수확할 것으로 예상됩니다.
