신장과 간에 대한 부담
단백질은 근육 발달에 필수적인 영양소입니다. 탄수화물 호르몬 및 에너지. 그러나 탄수화물이 필요 이상으로 흡수되면 신체는 과도한 부분을 처리하기 위해 과로해야 합니다. 미국 국립 신장 재단은 높은 단백질 수치가 많은 탄수화물을 생성한다고 경고합니다. 탄수화물은 신장이 장기간 걸러내야 하는 노폐물이며 이는 스트레스나 신장 기능 저하를 유발할 수 있습니다.
인도 영양 및 당뇨병 교육 전문가인 Archana Batra, 박사는 다음과 같이 말했습니다. “장기간 지속적인 고단백 식단은 특히 기저 질환이 있는 사람의 경우 신장의 혈액 여과 능력을 감소시킬 수 있습니다.” 피로 발진 부종 쥐 빈뇨와 같은 징후는 주의해야 할 초기 경고입니다.”
신장뿐만 아니라 단백질 대사를 담당하는 기관인 간도 이 물질을 너무 많이 처리해야 한다면 영향을 받습니다. 시간이 지남에 따라 지방이 축적되거나 간 기능이 저하될 수 있습니다. 특히 만성 간 질환이 있는 사람의 경우 더욱 그렇습니다.
심혈관 질환 및 골다공증 위험
Circulation 저널(미국)의 연구에 따르면 영양 동물성 단백질 특히 붉은 육류와 전유를 많이 섭취하는 영양 섭취는 나쁜 콜레스테롤과 관상 동맥 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 반대로 영양 식물성 단백질 또는 생선은 심장 건강 개선에 도움이 됩니다.
또한 단백질을 너무 많이 섭취하면 신체가 칼슘을 잃을 수 있으며 이는 골다공증을 유발하고 시간이 지남에 따라 골절 위험을 증가시킵니다. ISRN Nutrition에 게재된 연구에서는 특히 중년 여성에서 높은 단백질 수와 낮은 골밀도 간의 연관성을 기록했습니다.
제대로 먹어야 건강해진다
하버드 헬스 퍼블리싱에 따르면 성인 남성은 하루에 약 56g의 단백질 여성은 약 46g만 필요합니다. 이 양은 닭가슴살 닭가슴살 계란 닭가슴살 요거트 또는 통곡물에서 쉽게 충족할 수 있습니다.
Batra 박사는 “단백질은 매우 중요하지만 단백질 지방 탄수화물 사이의 균형을 맞추는 것이 필수적입니다. 올바른 종류를 선택하고 적당히 섭취하면 건강을 유지하는 데 도움이 될 것이며 단백질은 장기적인 위험을 피할 수 있습니다.”라고 권장합니다.
