Yogurt in Nutrition,에 따르면 24 000명 이상의 성인을 대상으로 한 중국의 대규모 연구에서 요구르트를 정기적으로 섭취하면 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 발병률이 낮아지는 것과 관련이 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
이것은 간 보호 지원 솔루션으로 발효 식품 특히 무가당 요구르트를 사용하는 데 새로운 방향을 제시합니다.
무가당 요구르트가 간에 미치는 영향 메커니즘
프로바이오틱스 공급: 요구르트에는 장내 미생물 균형을 맞추는 데 도움이 되는 유익한 박테리아가 많이 들어 있습니다. 건강한 미생물 시스템이 있으면 신체의 지방과 설탕 대사 과정이 더 잘 조절되어 간에 대한 부담을 줄입니다.
염증 및 산화 스트레스 감소: 프로바이오틱스는 염증 반응을 줄이고 간세포 손상의 두 가지 주요 요인인 활성산소에 대항하는 능력이 있습니다.
지질 대사 조절: 연구에 따르면 요구르트의 유익균은 간에 지방 축적을 줄이는 데 도움이 되어 NAFLD 위험을 제한합니다.
칼슘과 단백질 풍부: 칼슘은 지방 분해 과정을 돕고 단백질은 근육량을 유지하는 데 도움이 되며 간접적으로 에너지 대사를 개선합니다.
건강한 식습관: 요구르트를 정기적으로 섭취하는 사람은 간을 보호하는 데 중요한 요소인 술과 담배를 적게 섭취하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 경향이 있습니다.
간을 지원하기 위해 무가당 요구르트 사용 시 주의사항
무설탕 유형 선택: 혈당 섭취량을 제한하고 간과 대사 시스템에 부담을 주는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
규칙적으로 사용하십시오. 아침 식사나 주식 식사 후에 요구르트를 보충하십시오.
건강한 생활 방식 결합: 녹색 채소를 많이 섭취하고 규칙적으로 운동하고 술과 담배를 줄이십시오.
다양화: 항산화 물질을 강화하기 위해 요구르트를 딸기 블루베리와 같은 덜 달콤한 과일과 결합할 수 있습니다.
