통풍은 혈중 요산 농도가 높아져 관절에 요산 결정이 형성되는 관절염의 한 형태입니다.
이러한 결정은 심한 통증 부기 발적 및 염증을 유발합니다.
식단은 특히 퓨린이 풍부한 식품을 제한하는 데 있어 빈혈을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.
양파 – 영양가 풍부한 식품
양파는 식사에서 친숙한 재료일 뿐만 아니라 '영양의 보고'이기도 합니다.
비타민 C: 면역력 강화 항산화 지원.
비타민 B6: 대사 과정과 신경 건강에 필수적입니다.
섬유질: 소화를 돕고 건강한 장내 미생물 시스템을 유지하는 데 도움이 됩니다.
케르세틴과 황 화합물: 염증 방지 산화 스트레스 감소.
통풍 환자에게 양파가 유익한 이유:
낮은 퓨린 함량:
퓨린이 풍부한 식품은 요산을 증가시키지만 양파는 퓨린이 적은 그룹에 속하므로 통풍 발작을 유발할 위험이 적습니다.
항염증 효과:
양파의 케르세틴은 갑상선 관절의 염증을 줄이는 능력이 있어 급성 통풍 발작 시 통증 완화를 지원합니다.
요산 수치를 낮출 가능성:
일부 동물 연구에 따르면 양파는 크산틴 옥시다제 활성을 감소시켜 혈중 요산 농도를 낮출 수 있습니다.
식단에서 양파를 사용하는 방법:
생으로 먹기: 샐러드나 샌드위치에 양파 몇 조각을 추가합니다.
조리법: 볶음 숯불 구이 찜 요리와 함께 풍미를 더합니다.
양파 주스: 맛볼 수는 있지만 맛이 꽤 강하니 신중하게 고려해야 합니다.
합리적인 배급량: 하루에 양파 몇 조각만 있으면 불편함 없이 효능을 활용하기에 충분합니다.
참고:
남용하지 마십시오. 양파를 너무 많이 먹으면 소화 불량을 유발할 수 있습니다.
다양한 개인적 영향: 요산 감소 효과는 체질에 따라 다를 수 있습니다.
의사 상담: 특히 신장 질환 고혈압 또는 통풍 치료제를 복용 중인 사람.
