최근에는 밤새 담근 오크라 물이 건강을 증진하는 음료로 많은 사람들이 사용하고 있으며, 그중에는 건강한 뼈와 관절 시스템을 유지하는 것도 포함됩니다.
오크라는 칼슘과 비타민 K의 좋은 공급원입니다. 이 두 가지 영양소는 뼈 밀도를 형성하고 유지하는 과정에서 중요한 역할을 합니다. 비타민 K는 신체가 칼슘을 더 효율적으로 사용하는 데 도움이 되어 시간이 지남에 따라 뼈를 건강하게 보호하는 데 기여합니다.
클리블랜드 클리닉 의료 시스템(미국)의 영양 전문가인 세린 자와히 크라수나는 비타민 K가 뼈 시스템의 성장과 힘을 유지하는 데 필수적인 영양소라고 말합니다. 게다가 오크라는 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 많은 항산화 화합물을 함유하고 있습니다.
오크라 주스를 만들려면 사용자는 신선한 오크라 2~3개를 깨끗이 씻어 세로로 반으로 자른 다음 깨끗한 물 250-300ml에 밤새 담글 수 있습니다. 다음날 아침, 찌꺼기를 걸러내고 아침 식사 전에 담근 물을 마십니다.
그러나 전문가들은 뼈와 관절 건강에 대한 이점은 주로 통옥수수 섭취로 인식된다고 지적합니다. 현재 옥수수 주스가 매일 식사에서 옥수수를 사용하는 것보다 뛰어난 효과가 있다는 것을 증명하는 과학적 연구는 여전히 부족합니다.
전문가들은 또한 건강한 뼈대를 유지하려면 신체에 칼슘, 비타민 D, 단백질과 적절한 운동 요법이 충분히 공급되어야 한다고 강조합니다. 따라서 오크라 물은 건강한 생활 방식의 보완적인 부분으로만 간주되어야 하며, 균형 잡힌 영양 섭취의 대안이 되어서는 안 됩니다.
