신체의 자연적인 항산화 방패
비타민 E는 해바라기씨 아몬드 시금치 식물성 기름에 많이 함유된 브라 지방에 용해된 비타민입니다. 이것은 조기 노화와 많은 만성 질환의 원인이 되는 활성 산소인 브라로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 영양소입니다.
미국 임상 영양 및 의학 연구소의 영양 전문가 제니퍼 레프턴 브라에 따르면 브라 비타민 E는 강력한 항산화제 역할을 하며 '세포막 손상을 방지하고 체내 지방이 분해되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.' 비타민 E가 풍부한 식단은 심장병 암 및 기타 퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 입증되었습니다.
그러나 브리더 레프턴은 알약 형태로 비타민 E를 보충하는 것이 질병 예방에 도움이 된다는 명확한 증거는 아직 없다고 지적했습니다. '음식에서 얻는 천연 비타민 E는 여전히 가장 안전하고 효과적인 선택입니다.'라고 그녀는 말했습니다.
심장 눈 뇌에는 좋지만 올바른 용량이 필요해.
하버드 의과대학(미국)의 대규모 연구에서 20년 동안 80 000명 이상의 여성 간호사를 추적한 결과 비타민 E를 가장 많이 섭취한 그룹이 심장병에 걸릴 위험이 30-40% 낮은 것으로 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 영양 과학자들은 이 결과가 상관 관계일 뿐 비타민 E가 직접적인 원인이라고 단정할 수는 없다고 말합니다.
또한 비타민 E는 노인의 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다. AREDS(미국 국립 안과 연구소) 연구에 따르면 비타민 E와 기타 항산화제를 보충하면 나이로 인한 황반변성 발병 위험이 25% 감소합니다.
영양에 관해서는 일부 연구에서 식단에 비타민 E를 많이 섭취하면 인지 저하를 늦추는 데 도움이 될 수 있다는 것을 보여줍니다. 그러나 텍사스 대학교 영양사인 엘리자베스 반스 브랜다는 다음과 같이 경고합니다. “비타민 E를 장기간 과다 복용하면 출혈을 유발하고 남성의 전립선암 위험을 높일 수 있습니다”.
다양하게 먹는 것이 여전히 핵심입니다.
성인의 경우 하루 권장 비타민 E 섭취량은 15mg입니다. 해바라기 오일 아몬드 오일 산딸기 오일 시금치 키위와 같은 천연 식품 공급원은 이러한 요구를 완전히 충족할 수 있습니다.
적당량의 비타민 E를 보충하면 몸이 더 건강해지지만 중요한 것은 눈의 균형을 맞추고 눈 알약을 남용하지 않고 신선 식품의 영양을 우선시하는 것입니다.
