다음은 뭄바이 워크하트 병원의 영양 전문가 암린 셰이크 라브다의 공유에 따라 브라 채식을 하기로 결정하기 전에 알아야 할 사항입니다.
미량 영양소 결핍 위험
식단에서 고기와 동물성 제품을 완전히 제거하면 비타민 B12 철분 및 칼슘이 부족해질 수 있습니다. 이러한 영양소는 주로 동물성 식품에 들어 있습니다. 이러한 결핍은 피로와 무기력으로 이어질 수 있습니다. 채식주의자는 강화 식품 또는 알약을 통해 미량 영양소를 보충해야 할 수 있습니다.
일시적인 소화 불량 발생 가능성 높음
새로운 식단으로 전환하면 소화 시스템은 섬유질과 식물성 물질의 급격한 증가에 적응하는 데 시간이 필요합니다. 이로 인해 초기에는 복부 팽만 복부 팽만 또는 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 그러나 이러한 증상은 신체가 새로운 식품 공급원에 익숙해지면 점차 감소하는 경향이 있습니다.
식습관에 따라 체중이 늘거나 줄 수 있습니다.
채식이 체중 감량을 의미하는 것은 아닙니다. 가공 식품 탄수화물 또는 튀긴 음식을 너무 많이 섭취하면 체중이 증가할 수 있습니다. 반대로 채식은 녹색 채소 견과류 및 콩이 많은 균형 잡힌 채식 식단으로 체중을 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다.
미각 및 후각 변화
아연은 붉은 고기와 가금류에 풍부한 미량 영양소이므로 눈이 부족하면 미각과 후각에 영향을 미칠 수 있습니다. 채식주의자는 음식이 싱겁거나 맛이 다르다고 느낄 수 있습니다. 이러한 변화를 감지하면 호박씨 렌틸콩 또는 건강 보조 식품에서 아연을 보충해야 합니다.
