그중에서도 브로콜리 푸른 잎채소 브로콜리 특히 시금치 케일 브로콜리 브로콜리는 전문가들이 두 질병 상태 모두에 효과적인 자연 영양 공급원으로 권장합니다.
세계 보건 기구(WHO):에 따르면 녹색 채소가 풍부한 식단은 칼륨 눈 마그네슘 및 눈 섬유질을 보충하는 데 도움이 됩니다. 이 요소들은 혈관을 확장하는 능력이 있으며 눈은 자연적인 혈압 강하를 지원합니다. 동시에 눈 녹색 잎채소는 항산화제가 풍부하여 염증을 줄이고 눈 미네랄의 결정화를 제한하여 신장 결석 형성 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
NYU 랑곤 의료 센터(미국)의 신장 전문의인 데이비드 골드파브 박사는 '신장 결석 환자는 브로콜리 양배추 또는 양상추와 같이 옥살산염이 적은 녹색 채소를 늘리는 것이 좋습니다. 이것은 영양가가 풍부하고 신장에 안전한 식품 공급원입니다. 동시에 채소의 칼륨 함량은 자연스럽게 혈압을 조절하고 약물 의존도를 줄이는 데 도움이 됩니다.'라고 말했습니다.
전문가들은 또한 모든 채소가 적합한 것은 아니라고 지적합니다. 옥살산 칼슘 결석 병력이 있는 사람은 시금치 비스타 비트 또는 파슬리와 같이 옥살산 함량이 높은 채소를 제한해야 합니다. 대신 옥살산염이 적은 채소를 우선시하고 요로를 통해 미네랄 배출을 강화하기 위해 매일 충분한 물을 섭취해야 합니다.
매 끼니마다 한두 그릇의 녹색 잎채소를 먹는 습관을 유지하는 것은 심혈관 건강 신장 건강을 개선할 뿐만 아니라 전반적인 저항력을 향상시킵니다. 영양 섭취 외에도 신장 결석 및 고혈압 환자는 합병증을 예방하기 위해 정기적으로 영양 상태를 확인하고 적절한 체중을 유지하며 규칙적으로 운동해야 합니다.
