간은 몸에서 독소를 걸러내고 제거하는 중요한 '공장' 역할을 하지만 존스 홉킨스 메디신저에 따르면 지방이 풍부하고 설탕이 많고 술이 많은 현대 생활로 인해 간이 과부하되기 쉽습니다. 이러한 현실에 직면하여 일부 뿌리는 미국 의사와 영양 전문가가 간 기능을 지원하기 위한 자연적인 해결책으로 제안합니다.
Parsley Health(미국)의 Sherman Raisen 박사에 따르면 밀리안 뿌리(Dandelion root)는 폴리페놀과 플라보노이드를 함유하고 있어 간 해독 효소의 활동을 촉진하는 데 도움이 되기 때문에 최고의 선택입니다. 2020년 미국 의학 저널 Advanced Pharmaceutical Bulletin에 게재된 연구에서도 민들레 뿌리는 ALT 및 AST60과 같은 간 효소를 크게 감소시키고 염증을 줄이며 알코올로 인한 간 손상을 예방하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다
한편 수백 년 동안 서양인들이 사용해 온 우엉 뿌리(Burdock root)는 항염증 능력과 혈액 속 독소 제거 능력 덕분에 두드러집니다. ResearchGate의 연구에 따르면 우엉에서 추출한 흑조는 간 기능 개선에 도움이 되고 신장 흑조는 신체가 독소를 더 효과적으로 배출하는 데 도움이 됩니다.
민들레와 우엉 외에도 밀크씨슬 뿌리(Milk thistle)도 미국에서 친숙한 선택입니다. 스탠포드 의과대학의 Paul Y. Kwo 박사는 '밀크씨슬 뿌리의 실리마린 화학 물질은 특히 간염이나 만성 간 손상의 경우 눈 손상된 간세포를 회복시키는 효과가 있습니다.'라고 말했습니다.
그러나 영양 전문가들은 모든 허브가 절대적으로 안전한 것은 아니라고 권장합니다. 존스 홉킨스 메디신에 따르면 현재 시중에 판매되는 일부 간 해독 제품은 FDA의 엄격한 관리를 받지 않고 있으며 충분한 과학적 증거가 부족합니다. Parsley Health의 전문가 Gretchen Lidicker는 영양 섭취가 높고 안전한 효과를 얻으려면 허브 뿌리를 균형 잡힌 식단과 병행하고 물을 많이 마시고 규칙적으로 운동을 유지해야 한다고 권장합니다
