요산 수치가 높은 통풍 환자는 매일 닭고기와 같은 적당량의 살코기 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 식사 시 섭취량을 50~80g으로 제한하십시오.
닭고기는 모든 종류의 가금류와 마찬가지로 브리더 브리더 생선 브리더 조개류(및 일부 식물성 식품)는 퓨린의 공급원입니다.
요산이 많다면 여전히 닭고기를 먹을 수 있습니다. 특정 조리법을 사용하고 섭취량을 제한해야 합니다.
퓨린 함량이 높은 소스를 곁들인 익힌 닭고기를 사용하지 마세요. 대신 닭고기를 찌거나 삶거나 소량의 향신료를 사용하여 식사의 풍미를 높이세요. 대신 통곡물과 전분질 채소와 같은 복합 탄수화물로 닭고기를 먹으면 혈중 요산 수치를 낮출 수 있습니다.
충분한 수분을 보충하는 것도 체내 요산 축적을 예방하는 데 도움이 됩니다. 그러나 통풍 증상이 최근에 악화된 경우 통풍이 완화될 때까지 식단에서 닭고기를 제거하고 사용하기 전에 전문가나 의사와 상담하십시오.
기사의 정보는 참고용일 뿐이며 진단이나 의학적 치료를 대체하지 않습니다. 정확하고 자신의 건강 상태에 맞는 상담을 받으려면 의사와 직접 상담해야 합니다.
