풍부한 수용성 섬유질 식물성 오메가-3 및 유익한 미네랄 덕분에 이 작은 견과류는 많은 영양 전문가들이 소화관과 퓨린 대사에 자연적으로 도움이 되는 식품으로 평가합니다.
뉴욕(미국)의 영양 전문가인 레이첼 파인 박사는 '나이는 섬유질 함량이 높아 장내 세균을 안정시키고 장 연동 운동을 촉진하며 변비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 소화 시스템이 궁극적으로 더 원활하게 작동하면 요산과 같은 과도한 물질의 배출도 더 효과적으로 이루어집니다.'라고 말했습니다.
Nutrients 저널에 게재된 연구에서도 치아씨드의 오메가-3가 염증 반응을 완화하는 능력이 있어 빈번한 관절통이나 통풍 위험이 있는 환자 그룹을 지원하는 것으로 나타났습니다. 또한 치아씨드의 마그네슘과 칼륨 함량은 전해질 균형을 맞추는 데 도움이 되며 이는 신체의 신진대사 안정에 기여합니다.
치아씨드를 효과적으로 사용하려면 전문가가 몇 가지 간단한 방법을 제안합니다.
사용하기 전에 담그십시오.
치아씨드를 10~15분 동안 담그면 섬유질이 고르게 팽창하여 복부 팽만 위험을 줄이고 소화를 더 잘 돕습니다. 이것은 초보자나 소화 불량 환자에게 적합한 방법입니다.
요구르트나 과일과 결합
요거트는 장에 유익균을 공급하고 과일은 비타민을 공급하며 요거트는 모두 소화를 돕습니다. 요거트 씨앗과 함께 먹으면 요산 배출 효과가 높아집니다.
하루 동안 마실 물 끓이기
물에 치아씨드 1~2티스푼을 추가하면 섬유질을 보충하고 포만감을 유지하며 퓨린이 풍부한 음식을 너무 많이 섭취하는 것을 제한하는 데 도움이 됩니다.
전문가 멜리사 리프킨(미국): 요산 수치가 높은 사람은 치아씨드를 붉은 육류를 적게 하고 내장을 적게 하고 물을 충분히 섭취하는 식단과 결합해야 합니다. '치아씨드는 치아약이 아니지만 규칙적이고 올바르게 사용하면 소화를 돕고 자연 요산 조절에 도움이 되는 식품 중 하나입니다.'라고 그녀는 강조했습니다.
