많은 종류의 비타민이 실제로 효과를 나타내지 못합니까?
종합 비타민은 가장 흔하게 섭취하는 건강 보조 식품 중 하나이지만 연구에 따르면 건강한 성인의 질병 위험을 줄이거나 수명을 연장하는 데 도움이 된다는 명확한 증거는 거의 없습니다.
미국 예방 서비스 태스크 포스(USPSTF)는 심장병이나 암 예방을 위해 비타민 E와 베타카로틴을 사용하지 말 것을 권장하기도 합니다.
미국 터프츠 대학교 의과대학 교수이자 USPSTF 회원인 John Wong, 박사에 따르면 '비타민 E는 많은 사람들이 기대하는 심혈관 보호 또는 항암 효과를 제공하지 않습니다.' 그는 또한 비타민 A의 전구체인 베타카로틴 보충제가 흡연자 또는 석면에 노출된 사람의 폐암 위험을 증가시킬 수 있다고 말했습니다.
또한 일부 보충제는 처방약과 상호 작용할 수 있습니다. 예를 들어 우울증 치료에 흔히 사용되는 허브인 세인트 존스 워트(St. John's Wort)는 피임약의 효과를 감소시킬 수 있습니다.
눈을 해치지 않더라도 비타민을 너무 많이 보충하는 것은 불필요합니다. 왜냐하면 몸이 다 흡수하지 못하기 때문입니다. '만약 당신이 균형 잡힌 식단을 가지고 있다면 비타민을 추가로 섭취하는 것은 일반적으로 추가적인 이점 없이 돈만 낭비하게 만들 뿐입니다.'라고 Foot Wong은 덧붙였습니다.
왜 사람들은 여전히 건강 보조 식품을 믿는가
과학적 증거 부족에도 불구하고 미국인들은 여전히 매년 수십억 달러를 건강 보조 식품에 지출합니다.
에모리 미드타운 대학 병원의 바륨 수술 코디네이터인 영양 전문가 멜리사 마줌다르 브래드에 따르면 '사람들은 잡을 수 있는 것을 좋아합니다. 건강한 식단을 유지하고 생활 방식을 바꾸는 것보다 알약을 먹는 것이 더 쉽습니다.
그러나 소비자는 오해의 소지가 있는 라벨에 주의해야 합니다. 미국 식품의약국(FDA)은 대부분의 건강 보조 식품의 안전성 또는 효능을 검증하지 않았습니다. 일부 제품은 부작용이 없거나 '처방약보다 낫다'고 허위 광고하기도 합니다.
언제 비타민을 보충해야 할까요?
USPSTF60의 권장 사항에 따르면 특정 대상 그룹에는 특정 보충제가 필요합니다. 엽산(비타민 B9)은 임산부에게 매우 중요하며 엽산은 태아의 신경관 결손을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 비타민 D는 음식과 햇빛을 통해 충분히 흡수하기 어려운 영양소이며 특히 피부색이 짙은 사람 고위도에 사는 사람 또는 외출을 거의 하지 않는 사람에게 좋습니다.
조지아 대학교(미국) 임상 교수인 엠마 라잉 박사는 “비타민 D 결핍은 매우 흔하지만 과다 복용하면 신장 결석 혼란 또는 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 보충 전에 혈액 검사를 받는 것이 가장 좋습니다.”라고 말했습니다.
전문가들은 영양제에 의존하는 대신 건강을 보호하는 가장 좋은 방법은 균형 잡힌 영양 섭취 규칙적인 운동 충분한 수면을 취하는 것이라고 동의합니다. 영양제는 어떤 보충제도 대체할 수 없는 '자연약'입니다.
