많은 여성들이 매일 식단에서 철분 캡슐을 먹거나 철분이 풍부한 식품을 늘렸음에도 불구하고 지속적인 피로, 탈모, 현기증에 빠집니다.
영양 전문가에 따르면 원인은 단백질 섭취량에 있는 것이 아니라 신체의 철분 흡수 능력에 있으며, 이는 종종 간과되지만 결정적인 의미를 갖는 요인입니다.
뭄바이(인도)의 기능성 영양 및 내분비 건강 전문가인 Shikha Gupta Kashyap은 "철분을 충분히 섭취하더라도 흡수 과정이 효과가 없으면 신체가 철분을 부족하게 될 수 있습니다."라고 말했습니다.
그녀에 따르면 피로, 두통, 탈모, 호흡 곤란, 삶의 동기 부족과 같은 증상은 단순히 식단 부족 때문이 아니라 철분이 잘 흡수되지 않는 징후입니다.
시카는 임상 경험과 내분비 장애, 갑상선 기능 장애, 인슐린 저항성 및 장 건강에 대한 심층 연구를 바탕으로 철분 흡수 능력을 최적화하는 데 도움이 되는 6가지 간단하지만 효과적인 비법을 제시하며, 특히 여성에게 유용합니다.
첫째, 항상 철분과 비타민 C를 결합합니다. 비타민 C는 비헤메 철(식물성 철)을 더 흡수하기 쉬운 형태로 전환할 수 있습니다.
레몬, 오렌지, 아마 또는 비타민 C가 풍부한 과일을 식사에 추가하면 신체가 흡수하는 철분의 양을 크게 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.
둘째, 식사 또는 철분 섭취 시간과 가까운 시간에 차와 커피를 마시는 것을 피하십시오. 차와 커피의 화합물은 철분 흡수 능력을 최대 60%까지 감소시킬 수 있습니다. 전문가들은 철분 섭취 최소 1시간 전후로 해야 한다고 권장합니다.
셋째, 칼슘이 풍부한 식품과 함께 철분을 섭취하지 마십시오. 우유와 유제품은 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 서로 파괴되는 것을 피하기 위해 이 두 가지 영양소 그룹을 분리하는 것이 가장 좋습니다.
넷째, 갑상선 약물과 함께 철분제를 복용하는 것을 피하십시오. 동시에 복용하면 두 약물 모두의 효과가 감소하여 장기적인 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
다섯째, 장내 미생물 균형에 중점을 둡니다. 염증이나 소화 장애로 인해 소장이 철분을 포함한 미량 영양소를 흡수하는 효과가 떨어집니다. 건강한 장은 최적의 영양소 흡수를 위한 기반입니다.
여섯째, 위산 수치를 개선합니다. 위산은 식품에서 철분을 방출하는 데 중요한 역할을 합니다. 산이 낮고 소화가 잘 안 되면 철분 흡수 능력도 크게 저하됩니다.
게다가 시카는 쉽게 찾을 수 있는 철분이 풍부한 식품 공급원을 제안합니다. 채식주의자의 경우 시금치, 아스파라거스, 렌틸콩, 팥, 참깨, 호박씨, 짜라, 케첩, 두부에서 보충할 수 있습니다.
채식주의자가 아닌 사람은 계란, 닭 간, 붉은 고기, 생선, 새우 등 다양한 선택을 할 수 있습니다.
보충제의 경우 전문가는 비스글리시네이트 철(소화하기 쉬운 철 형태)가 변비를 덜 유발하고 흡수가 높으며 특히 소화 시스템이 민감한 사람에게 장기간 사용하기에 적합하다고 권장합니다.
(이 글은 참고용일 뿐이며 전문적인 상담을 대체하는 것은 아닙니다. 궁금한 점이 있으면 항상 의사, 의료 전문가와 상담하십시오.)
