Khanh Hoa 베트남 타조 산업의 '수도
적합한 기후와 현대적인 농업 전략을 갖춘 칸호아는 타조 사육 및 가공 산업에서 선두적인 지역이 되고 있습니다. VietOstrich의 발전은 이러한 변화의 명확한 증거로 간주됩니다.
2002년부터 현재까지 칸비엣 총회사는 베트남 최대 규모의 타조 공급망을 구축했습니다. 시험 사육에서 현재까지 전국 시장 점유율 60%를 차지하는 선두 기업입니다.
100헥타르 이상의 브라더를 보유한 현재 매년 Khatoco 타조-악어 사업 회사(Khanh Viet Corporation 소속)는 약 200톤의 고기를 공급하고 패션 산업에 가죽 원료를 공급합니다. 성체 타조와 알은 Khanh Hoa의 개인 관광 상품으로도 활용됩니다.
회사 이사인 응오 빈(Ngo Nhat Binh) 씨는 비엣오스트리치(VietOstrich) 농장들이 현대적인 축산 모델에 따라 발전하고 있다고 밝혔습니다. 종자 번식 축산 도축 가공 유통 등 폐쇄형 생산 체인을 통해 ISO 22000:2018 표준에 따라 수행됩니다. 축산 - 유럽 표준 축산 안전 보장 축산은 신선한 고기 저지방 축산 단백질이 풍부한 축산을 제공합니다.
타조 고기 칸호아 음식 지도에 새로 추가된 특산물
지난 3년 동안 냐짱 - 칸호아의 많은 브라다 레스토랑과 식당은 비엣오스트리치 타조 요리를 브라다 메뉴에 포함시켜 이 지역의 다른 관광지와 차별화를 두었습니다.
유리한 기후와 적합한 토양을 바탕으로 칸호아는 타조 사육 모델을 강력하게 발전시키고 잠재력이 풍부한 이 농산물에서 요리를 개발하는 주요 지역 중 하나가 되고 있습니다.
타조 볶음 볶음 쉐이크 식초에 담근 브라 BBQ 브라와 같은 친숙한 요리부터 스테이크 브라와 같은 유럽 스타일 요리에 이르기까지 현지인과 관광객 모두 이 고기의 부드러움 단맛 먹기 쉬움을 높이 평가합니다.
나트랑 레스토랑의 설문 조사에 따르면 관광객들은 특히 식초에 담근 타조 요리 흔들리는 타조 구운 꼬치 또는 타조 스테이크에 관심이 많습니다.
요리는 현지 입맛과 국제적인 요리 스타일을 조화시킵니다. 이것은 나트랑이 요리의 다양성이 요구되는 국제적인 관광지라는 맥락에서 큰 장점입니다.
먹기 쉽고 단백질은 풍부하지만 지방은 적고 콜레스테롤은 낮은 맛 덕분에 비엣오스트리치 타조 고기는 많은 관광객들이 추구하는 건강한 음식 여행 트렌드에 적합한 것으로 평가됩니다.
VietOstrich 타조 고기는 단순한 사육 제품일 뿐만 아니라 독특하고 영양가가 풍부하며 다양한 요리에 적합하고 관광객에게 인기가 있는 풍부한 맛의 간식이라는 기준을 충족하면서 칸호아 간식의 하이라이트가 되고 있습니다.
23년의 경험 대규모 밀라 국제 표준을 충족하는 프로세스 관광 및 요리와 브랜드 연결 전략을 바탕으로 비엣오스트리치는 타조 고기를 칸호아의 새로운 식별 특산품으로 점차 변화시키고 있습니다.
그리고 침향의 나라에 왔을 때 차별화된 선물 제품인 제비집 바다는 매우 풍부하고 다양한 요리를 가진 지역 중 하나로 평가됩니다.
