정어리가 포히엔으로 역류합니다.
요즘 흥옌성 포히엔동을 흐르는 홍강 구간은 평소보다 훨씬 활기가 넘칩니다. 바다에서 온 정어리 떼가 물길을 따라 강으로 거슬러 올라가 번식하여 음력 2월부터 4월까지 이어지는 독특한 물고기 시즌을 만듭니다.
자연의 법칙에 따라 암컷 정어리는 흐르는 물을 건너 이전에 태어난 곳으로 돌아와 알을 낳습니다. 바로 이 생존 주기가 강변 어민들에게 계절별 수산 자원을 창출했습니다.
비슷한 강 구간이 많지만 포히엔을 통과하는 지역이 왜 정어리가 가장 많이 집중되는 곳인지 이해할 수 없습니다. 지역 어부뿐만 아니라 닌빈과 같은 인근 지방에서 어획하러 오는 사람들까지 끌어들입니다.
정어리는 크지 않고 붕어보다 약간 크지만 매우 독특한 특징을 가지고 있습니다. 납작한 몸통, 은빛, 투명한 눈, 작은 머리, 작은 비늘, 그리고 길게 솟아오른 "깃발"이 있는 등지느러미입니다. 생선 살은 두껍고, 기름지고, 향긋하며, 계란이 들어 있기 때문에 사람들은 그것을 계절 특산물로 여기며, 마치 "하늘이 내려준 선물"과 같습니다.
강 위에는 밤낮으로 그물을 던지는 배들이 줄지어 있습니다. 원래 평화로웠던 공간이 갑자기 엔진 소리, 파도 소리, 서로를 부르는 소리로 활기차게 변합니다. 배가 항구에 도착하면 신선한 생선이 빠르게 육지로 옮겨져 활발한 거래 장면을 연출합니다.
올해는 정어리 생산량이 다소 감소하여 부두 가격이 상승하여 kg당 30,000동에서 50,000동 사이로 변동합니다. 시장에 반입된 후 생선은 다음과 같이 명확하게 분류됩니다. 큰 생선(약 10마리/kg)은 일반적으로 식당에 공급하거나 지방 및 도시로 운송됩니다. 작은 생선은 소매로 판매되거나 정어리 롤과 같은 요리로 가공되어 사람들의 요구를 충족합니다.
물결을 따라 힘겹게
흥옌성 포히엔동 부디엔 페리 선착장에서 정오의 뜨거운 햇볕 아래 쩐반다오 씨 부부는 배에서 물고기를 해안으로 끌어올리느라 분주합니다. 반짝이는 신선한 정어리 바구니가 상인들에 의해 빠르게 매입되어 전날 밤부터 이어진 어획을 마무리합니다.
다오 씨에 따르면 정어리 어업은 "하늘의 선물"에 크게 좌우됩니다. "예전에 그물을 던진 사람은 몇 킬로그램밖에 잡지 못할 때도 있지만, 나중에 온 사람들은 수십 킬로그램에 달하는 큰 물고기 떼를 잡습니다. 정어리는 떼를 지어 다니기 때문에 당첨 여부는 종종 운에 달려 있습니다."라고 그는 말했습니다.
수년간의 경험을 통해 그는 동풍이 부는 날이 일반적으로 어획하기에 더 유리한 시기라고 말했습니다.
직업을 따르려면 각 가정은 상당한 투자를 해야 합니다. 일반적인 어업 방식으로는 배를 만들고, 엔진을 설치하고, 그물을 사는 데 약 4천만~5천만 동의 비용이 듭니다. 더 큰 투자자는 고출력 배에 4억~5억 동을 지출할 수 있습니다. 그러나 전력망 사용 - 싹쓸이 어업 형태는 기능 기관에 의해 엄격히 금지되고 처리되었습니다.
생계 이야기일 뿐만 아니라 정어리는 강변 주민들의 삶과도 밀접한 관련이 있습니다. 지역 시장에서 응우옌티항 씨(흥옌성 홍쩌우동 주민)는 "이번 시즌 정어리는 매우 신선하고 기름지고 알이 있어서 저희 가족은 보통 조리거나 튀기기 위해 사갑니다. 가격이 조금 더 비싸더라도 여전히 가치가 있습니다. 왜냐하면 이것은 자연산 물고기이고 계절에만 있기 때문입니다."라고 말했습니다.
그물 한 묶음마다 여전히 많은 어려움과 불안정함이 있지만, 정어리 시즌이 되면 여전히 어부들의 희망을 가져다줍니다. 자연이 "하늘의 선물"을 베풀 때 홍강은 사람들을 먹여 살릴 뿐만 아니라 독특한 생활 방식을 유지하여 포히엔 땅의 독특한 삶의 리듬을 만듭니다.
