날씨가 추운 겨울로 바뀌면 인체는 체온을 유지하기 위해 더 많은 에너지를 소비합니다. 따라서 눈은 맛있는 음식을 즐기세요. 눈은 풍부한 풍미를 지니고 영양소가 풍부합니다.
주부들은 쌀쌀한 겨울 날씨에 3가지 간단한 요리를 참고하여 요리하고 '밥도둑질'할 수 있습니다.
냉동 고기
쌀쌀한 날씨에 요리를 언급할 때 맛있는 동선 요리는 빠질 수 없습니다. 재료는 돼지 족발 돼지 껍데기(da heo)이며 돼지 족발 목이버섯 표고버섯 후추와 결합합니다. 주부들은 돼지 족발이 부드러워질 때까지 끓여야 하며 돼지 껍데기 부분은 천연 플라스틱(젤라틴)으로 분비됩니다.
고기는 익으면 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 식혀서 얼려야 합니다. 요구 사항을 충족하는 요리는 호박과 같은 투명한 젤리 입안에서 녹는 부드러운 돼지 족발 후추와 표고수의 향긋한 냄새가 나는 부드러운 돼지 족발이 있어야 합니다.
돼지고기 젤리는 보통 절인 파 절임과 따뜻한 밥과 함께 먹습니다. 돼지고기 젤리의 느끼함과 차가움 절인 파 절임의 은은한 신맛의 조합은 완벽한 균형을 만들어내어 먹는 사람이 많이 먹어도 느끼함을 느끼지 않도록 도와줍니다.
생선 조림
생선 조림도 추운 겨울날 '밥상에 넣기' 쉬운 요리 중 하나입니다. 향긋하고 맛있는 생선 조림 냄비는 가족 식사를 더욱 완벽하게 만들어 줄 것입니다.
이에 따라 가물치(과일 생선) 벵에돔 또는 잉어와 같은 생선이 요리의 주요 재료로 우선적으로 선택됩니다.
생선 조림의 비법은 색깔 있는 물(물)과 생강 간장 고추 흑후추와 같은 곁들임 양념에 있습니다. 생선은 살이 쫄깃하고 충분한 맛을 내기 위해 조리하기 전에 충분히 양념해야 합니다.
생선을 조릴 때 불은 소스가 굳어지고 생선살이 고르게 스며들 때까지 약불로 유지해야 합니다. 고추와 후추의 매콤한 맛은 생선 조림에 독특한 풍미를 더하는 데 도움이 될 것입니다.
채소를 곁들인 갈비 수프
쌀쌀한 날씨에 밥상에 포인트를 주는 짭짤한 요리 외에도 뜨거운 국 한 그릇은 맛의 균형을 맞추는 데 필수적입니다. 야채를 곁들인 갈비탕도 자연스러운 단맛과 풍부한 비타민 함량으로 훌륭한 선택입니다.
돼지갈비는 살짝 데친 후 달콤한 육수로 끓입니다. 감자 람부탄 당근 람부탄 또는 콜리플라워와 같은 채소는 부드러워질 때까지 끓입니다.
이 국은 단백질 탄수화물 섬유질을 충분히 제공할 뿐만 아니라 다양한 채소의 화려한 색깔도 주말 가족 식탁을 더욱 매력적으로 만드는 데 기여합니다.
