소변을 통한 요산 배출을 촉진하는 우유 단백질은 대사 및 역학 연구에서 관찰되었습니다.
대규모 메타 분석 및 추적 연구에서는 저지방 우유 섭취와 통풍 위험 사이의 역설적 연관성을 기록했습니다.
프로바이오틱스를 함유한 요구르트는 두 가지 방법으로 요산 감소에 기여할 수 있습니다. 일부 장내 세균은 퓨린 전구체 화합물을 분해하거나 변형할 수 있습니다.
장내 미생물 균형 개선은 염증 감소 및 유산 관련 대사 기능 개선에 도움이 됩니다. 락토바실러스 가스세리 PA-3가 함유된 요거트를 실험한 결과 실험 그룹에서 요산 수치가 개선된 것으로 나타났습니다.
많은 유제품 특히 저지방 우유를 섭취하는 것은 통풍 발병률 감소와 관련이 있습니다. 이 결과는 많은 연구 관찰 및 시스템 분석을 통해 확인되었습니다.
미국 류마티스 관절염 협회(ACR)와 현재 임상 지침은 통풍 위험과 빈도를 줄이기 위한 비약물적 전략의 일환으로 저지방 우유와 요구르트 섭취를 장려할 것을 권장하며 알코올 및 과당 음료 제한을 강조합니다.
설탕이 첨가되지 않은 저지방 요거트를 우선시하십시오. 요거트 1상자(약 150~200g)를 일주일에 몇 번 섭취하는 것은 퓨린 감소 및 균형 잡힌 식단의 일부로 합리적인 선택이 될 수 있습니다.
요산 수치를 낮추는 특정 박테리아 균주에 대한 증거가 있는 경우 프로바이오틱스가 함유된 요구르트를 선택하십시오(예: L. gasseri River와의 연구이지만 대량 권장을 위해 더 큰 연구가 필요합니다.
다른 방법과 결합: 충분한 물 마시기 술 특히 맥주 줄이기 과당이 함유된 음료 제한하기 체중 조절 및 신체 활동 증가. 이것들은 요독증과 통풍 위험을 줄이는 것으로 입증된 개입입니다.
신장 질환이 있거나 약물(예: 백혈병 이뇨제 효소 억제제)을 복용 중인 사람은 식단을 바꾸기 전에 의사와 상담해야 합니다.
